Estoy feliz por participar en este grandioso concurso organizado por la amiga @dasudi. Espero que mi participación sea del agrado de todos los miembros.

Suelo comprar los condimentos y especias en algunos negocios cercanos al mercado de Unare, en Puerto Ordaz- Venezuela. Trato de comprar lo suficiente de tal modo que me dure por un buen tiempo.

Los condimentos y las especias las utilizo todos los días para la elaboración de mis alimentos. Realmente ambos son necesarios para darle sabor a nuestras comidas o mejor dicho, realzar el sabor. Suelen ser muy económicos en el mercado, porque tanto los condimentos como las especias, las venden en pequeñas bolsitas con un costo de 10 bs, es decir, unos 3.81 Steem.

Una de las especies que utilizo en mis guisos y paellas es el Curry, que tiene un exquisito sabor que encanta a toda mi familia y por supuesto, a mi también. Contrario a lo que yo pensaba, creía que el curry era una sola especia, pero me sorprendí al conocer que posee una gran variedad entre las que destacan la maravillosa cúrcuma.

El curry es el preferido de muchos chef profesionales y amas de casa. Además tiene muchos beneficios para la salud, entre ellos estan:

✔️Reduce el peso corporal.

✔️Contribuye a regular la tensión arterial.

✔️Es un maravilloso antiinflamatorio y antioxidante.

El adobo suelo usarlo muchísimo para marinar el pollo; carne mechada, frita y asada. Tiene una combinación de especias y condimentos que lo hacen imprescindible en nuestras comidas.

Los condimentos como el adobo proporcionan grandes beneficios para nuestro organismo, debido a que es una mezcla de especias entre las que se incluye la pimienta negra, orégano y comino. El beneficio más destacado es que ayuda a las mujeres a evitar el temible cáncer de mama, así que es recomendable consumirlo con frecuencia.

La sal es la reina de nuestra mesa porque nos permite darle un toque salado a nuestras comidas para que no queden sin gusto. Y no solo a los guisos sino también a muchos postres y natillas que requieren de una pizca de sal para equilibrar el sabor.

Entre los beneficios de la sal tenemos que:

✔️Proporciona minerales esenciales para el buen funcionamiento del sistema circulatorio.

✔️Regula la tensión arterial.

✔️Es excelente para nuestra salud dental, porque al consumirla evitamos la aparición de caries.

✔️Es excelente para evitar la osteoporosis.

✔️Regula el agua en el cuerpo.

El orégano molido o en hojitas es ideal para nuestras comidas y suele ser usado con frecuencia en mi país.

Las comidas más ricas requieren de orégano, porque les da un sabor maravilloso. Ejemplo de ello, están las pizzas, sopas guisos y parrillas

Los beneficios del orégano son diversos y aquí les menciono algunos:

✔️Es un excelente antiinflamatorio.

✔️ Nos protege contra los procesos gripales y dolores de garganta que se acrecienta con los periodos de lluvia.

✔️ Es un potente anticancerígeno.

✔️ Ayuda mucho a las mujeres cuando están con el período menstrual.

Invito a participar a @casv, @arcayart, @marito74 y @alessgsl.