Traditional Culinary Heritage || minuman timun suri

warisan kuliner memang sudah saat nya dipublikasi kembali untuk saat ini banyak sekali makanan kekinian yang membuat kuliner tradisional dilupakan oleh sebagian orang, namun yang ditakutkan adalah ketika makanan tradisional yang sudah langka sekali ini sangat disayangkan sekali dan hari ini juga saya akan berpartisipasi dalam kontes warisan tradisional ini dengan tema bentuk minuman legendaris khas bulan puasa

hari ini saya memanen timun suri dibelakang rumah saya saya melihat timun suri ini sudah sedikit retak lalu saya memanen nya, seperti yang kita ketahui bahwa timun suri ini adalah buah yang identik dengan bulan ramadhan karena buah ini sangat banyak dijumpai di bulan ramadhan, di bulan lain buah ini sangat langka sekali di daerah saya bahkan bisa kita katakan tidak ada yang menjual nya, karena minuman timun suri ini memang sangat cocok dijadikan minuman saat berbuka puasa

sedikit cerita tentang minuman timun suri ini, bulan ramadhan saya selalu membeli timun suri ini karena ini adalah minuman favorit saya dan istri saya, setiap sore bulan puasa saya selalu membantu istri saya membuatkan minuman timun suri ini, karena cara pembuatan nya yang sangat mudah sekali sehingga saya bisa melakukan nya sendiri, ketika saya menyajikan minuman ini saya teringat akan masa-masa bulan ramadhan yang tidak lama lagi semoga kita semua dipertemukan dengan bulan ramadhan selanjutnya aamiin

• 200gram timun suri
• 5sdm gula pasir
• sedikit sirup rasbery
• es batu secukupnya

Langkah pertama

pertama kupas kulit timun suri lalu tumbuk dengan garpu sampai halus dan tambahkan 5sdm gula pasir aduk rata

Langkah kedua

ambil gelas lalu tambahkan timun suri tadi dan masukkan es batu secukupnya kemudian tambahkan 100ml air dan sirup rasberry secukupnya

dan inilah minuman timun suri nya sudah siap disajikan, aduk rata sampai semua nya tercampur merata lalu siap dinikmati di siang hari yang panas ini, ini sangat menyegarkan sekali dapat mengdehidrasi tubuh

inilah partisipasi saya dalam kontes warisan kuliner tradisional karena minuman timun suri ini adalah minuman legendaris yang sudah ada sejak zaman dahulu yang masih terkenal sampai saat ini

Undangan untuk hadir dalam kontes : @ikwal @cive40 @bahrol

ABOUT ME