Food diary ( 14-06-2024 ) Week #117 | Kue kembang loyang persiapan untuk lebaran

suryati1 (63)in Steem Kids & Parents • 19 days ago

Pada kesempatan kali ini saya ingin mengajak teman saya yang lain untuk ikut berpatisipasi dalam kontes yang diadakan oleh steem kids and parents yaitu teman saya @alee75, @bahrol,dan @mirna-alika

Assalamu'alaikum wr.wb

Rasa syukur atas nikmat yang Allah SWT berikan merupakan suatu kebahagiaan serta kegembiraan buat kita semua, hari ini saya ingin mengikuti kontes memasak yang diadakan di komunitas ini.

Sudah menjadi tradisi bagi kita kaum muslimin saat akan merayakan hari raya akan membuat bermacam makanan ringan untuk di sajikan dihari raya tersebut. Momen di hari raya idul Adha ini saya mencoba membuat kue kembang loyang.

Seumur hidup baru kali ini mencoba membuatnya sendiri, kalau dulu orang tua saya selalu membuat berbagai macam kue khas hari raya, mulai dari kue kembang loyang,kue sangkar burung hingga dodol juga tidak luput selalu di buat oleh keluarga saya.

Saya baru pandai memasak setelah menikah sebelumnya cuma pandai makan doang🤭, dengan berbekal keyakinan saya mencoba membuat kue untuk hari Raya bersama dengan anak saya Aqil, anak saya juga sangat bersemangat membantu.

Bahan-bahan kue kembang loyang

Pertama sekali saya menyiapkan bahan-bahan untuk membuat kue kembang loyang
👉 Kelapa 2 butir
👉 Telur 2 butir
👉 Tepung beras putih
👉 Garam secukupnya
👉 Gula secukupnya
👉 Minyak untuk menggoreng
👉 Cetakan kue kembang loyang

Setelah semua bahan sudah tersedia kemudian kita mulai untuk mengolahnya, kelapa yang sudah diparut kemudian di peras santannya masukkan garam serta tepung beras putih yang sudah diayak terlebih dahulu takutnya ada benda-benda asing di dalamnya,🤭 kutu beras misalnya.

Memanaskan cetakan kue

Proses penggorengan

telur dan gula di campur jadi satu kemudian di aduk-aduk sampai gula larut lalu masukkan kedalam adonan tepung yang sudah di campur dengan santan setelah itu adonan siap untuk di goreng menggunakan cetakan yang terlebih dahulu di panaskan ke dalam minyak goreng.

Kue kembang loyang sudah jadi

Celupkan cetakan ke tepung adonan kemudian siap di goreng, jangan lupa kue yg sudah terlepas dari cetakan di bolak balik supaya matang merata lakukan sampai adonan habis.

Menikmati kue kembang loyang

Sepiring kue sekali santap🤭

Malam hari saat lagi bersantai anak saya pengen makan lagi kue kembang loyangnya, ternyata walaupun baru pertama sekali membuatnya anak-anak saya ketagihan memakan kue tersebut, untuk selanjutnya saya akan membuatnya lagi kalau anak-anak suka karena itu lebih sehat dari pada mereka jajan di luar.

Hanya sekian uraian saya pada kontes kali ini, terimakasih sudah membacanya.

Hormat saya
@suryati1

^{We invite you to support @pennsif.witness for growth across the whole platform through robust communication at all levels and targeted high-yield developments with the resources available.}