SLC21-W6 // Flan

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Steemit Iron Chef_{SLC21-W6 // Flan}

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hola a todos amigos pasteleros sin darnos cuenta hemos entrado a la 6ta ronda sobre el mágico mundo de la pastelería me gusta el tema muchas gracias @lirvic y @dasudi, esta vez todavía se trata de budín pero este es mi budín favorito que suelo pedir este flan Cuando estaba en una tienda de ramen japonés en mi ciudad, uno de los postres que servían era este flan

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✓ ¿Usted ha preparado en casa flan? Cuéntenos su experiencia.

Me gusta mucho este flan, cuando lo probé por primera vez me enamoré de este flan, es tan suave, dulce y salado, este postre de España hace que a todos les encante.

El flan es mi comida favorita, suelo hacer flan en casa en un mes. Puedo hacerlo 3 veces al mes y si visito fideos ramen japoneses en el desierto de mi ciudad, lo que pido es flan.

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✓ Elabore un flan, puedes seguir la receta dada en el curso o si tienes alguna otra que has preparado puedes compartirlas, detalle utensilios, ingredientes y paso a paso.

pero esta vez haré flan con mi receta favorita, la receta que suelo hacer para flan, los ingredientes son los mismos que los huevos, la leche pero solo la técnica es un poco diferente, esta es la receta que suelo usar

material :

3 huevos enteros
80 gramos de azúcar granulada
200ml de leche entera
150 gramos de leche condensada azucarada
1 cucharada de vainilla

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cómo hacer:

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• el primer paso es que primero hago caramelo, preparo una sartén antiadherente luego agrego 80 gramos de azúcar granulada, cocino a fuego medio en la etapa inicial, después de que se haya derretido un poco cocino a fuego lento sin revolver, si todo tiene disuelto, luego revuelva brevemente, opcional.

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• Después de eso, vertí el caramelo en una taza y también comencé a preparar esta mezcla de flan agregando 200ml de leche, 1 cucharada de vainilla y 150 gramos de leche condensada azucarada, revolví bien mientras cocinaba hasta que hirviera un poco, apagué el fuego.

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• Batir 3 huevos con un batidor globo hasta que se mezclen uniformemente, luego mezclar la leche con el huevo batido, mezclar bien y filtrar la mezcla dos veces para que no queden ingredientes sueltos.

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• Después de eso, viértelo en la taza que contiene el caramelo, luego ciérralo nuevamente con la tapa de la taza y ponlo en una sartén humeante que haya sido precalentada. Yo lo cocino cocinando este flan al vapor y cociéndolo al vapor durante 50 minutos. Lo hemos probado, pincharlo con una brocheta si no se pega nada al flan listo.

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Aquí tenéis algunas fotos una vez terminado.

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Incluir un cartel de identificación manuscrito, junto al flan, que contenga nombre de usuario y fecha.

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✓ ¿Presentó alguna dificultad en la elaboración de su flan?

Para ser honesto, no tuve ninguna dificultad al hacer este flan porque no era la primera vez que hacía flan. Esta fue mi experiencia al hacer flan por enésima vez, pero también me sentí un poco difícil en la primera etapa. hacer flan, pero por ahora siento que estoy acostumbrada a hacer flan así que ya no tengo ninguna dificultad para hacer este flan y no hay obstáculos

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✓ ¿Tienes algún consejo especial para la elaboración del flan? Compartelo.

Tengo algunos consejos especiales para hacer este flan.

📌En el proceso de cocinar el caramelo, intenta usar fuego lento, no uses fuego alto porque puede quemar el caramelo.

📌Utilice siempre vainilla en los alimentos elaborados con ella para neutralizar el olor a pescado de los huevos.

📌Utiliza siempre una receta que domines, esto te facilitará el proceso de preparación del postre.

📌Si usas la receta de otra persona, intenta seguir siempre los pasos según las instrucciones sin hacer tú mismo ninguna adición o resta a esta receta.

📌Cubrir el flan con papel o algo similar para que no gotee vapor de agua al flan

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✓ Comparte virtualmente tu flan con un amigo Steemians. ¿Cuéntanos quién es ese usuario que elegiste y por qué compartir este postre con él o ella?

Este flan lo quiero compartir virtualmente con mis grandes amigos stemians a @ulfatulrahmah y @pecintabunga20 creo que esta es una de las comidas que les gusta porque me comunico mucho con ellos viéndolos estoy segura que sus gustos son los mismos que los míos nadie puede rechazar Este delicioso flan de desierto, sobre todo si se sirve frío, hará que este flan sea aún más delicioso

También invité a algunos de mis otros amigos que son increíbles en el mundo de la cocina @shiftitamanna @crismenia @jyoti-thelight

Ven a visitarme