제빵 수업 - 마늘빵 만들기
안녕하세요^^!!
또 오랜만이네요~~~!!
여름이 시작되고 날이 더워지더니 장마가 왔습니다~ㅎㅎ
더위는 주춤하지만 습도가 높아 빨래도 잘 마르지 않고 방바닥도 끈적끈적 ㅎㅎㅎ
게다가 언젠가부터 비가 오면 머리가 아프더라구요 ㅜㅜ
어릴때는 비오는 날을 좋아했었는데 나이먹은 티 내나봐요~~~
암튼,, 오늘은 제빵 수업시간에 만들어본 마늘빵을 포스팅하겠습니다^^
- 재료
식빵 혹은 바게뜨 10장 - 취향껏 준비하세요
버터 500g
설탕 120g
다진마늘 130g
마요네즈 100g
머스터드 50g
파슬리 15g
모든 재료들을 계량하여둔다
버터를 부드럽게 풀어준다
풀어준 버터에 설탕을 넣어 녹을 때까지 저어준다
다진마늘, 마요네즈, 머스터드, 파슬리를 같이 넣고 섞어준다
식빵이나 바게뜨를 먹기 좋은 크기로 자른 다음 오븐에 한 번 구워준다
구운 빵에 미리 만들어 놓은 마늘 소스를 앞뒤로 골고루 펴발라준다, 너무 많이 바를 경우 눅눅해질 수 있으니 얇게 바른다
윗불 185, 아랫불 140으로 예열해 둔 오븐에 구워준다
노릇하게 색이 나면 뒤집어서 한 번 더 구워준다
타지 않게 주의하세요
충분히 식힌 뒤 먹으면 바삭바삭하니 맛있습니다^^
아직 초보라 수업 중 따라하기 바빠 늘 사진을 제대로 못찍어 아쉽네요ㅜㅜ
마늘빵은 울 첫째한테 인기가 좋았답니다^^
그래서 수업 때 쓰고 남은 마늘 소스를 이용해 집에서 아이들과 만들어봤어요 ㅎㅎ
역시 오븐이 다르니 굽기 조절이 관건이더라구요~
울 첫째 저거 다 먹고 또 만들어먹자고 하네요 ㅎㅎㅎ 잘 먹어주니 뿌듯뿌듯합니다^^
간단하면서도 맛깔스럽네요 ~~
소스만 만들어서 바르면 되니 간단한 편이에요^^
맛도 좋구요 ㅎ
(jjangjjangman 태그 사용시 댓글을 남깁니다.)
호출에 감사드립니다! 즐거운 스티밋하세요!
감사합니다^^
저는 마늘바게트 엄청 좋아한답니다~!!
배워서 해먹어보고 싶었는데 띠용^^;;
아이들도 엄청 재미있게 맛있게 좋았을 것 같아요~
빵순이라 앞으로 많이 배워야겠어요^^
제가 사는 곳은 빵집이 너무 멀답니다 ㅜ
집에서 마늘 바게뜨는 해볼만한 것같아요^^
제가 사는 곳은 맛있는 빵집이 없어요ㅜㅜ
아. 빵 색깔이 제대로네요.
마늘빵 저도 정말 좋아하는데요.
제가 한 번 먹어보고 싶네요. ^^
바삭바삭 달콤 고소하니 맛있어요^^
오- 마늘빵 좋아하는데... 맛있어 보입니다. ㄷㄷ
마늘빵 좋아하시군요^^
직접 만드니 더 진한 맛이나고 바삭바삭한게 맛있더라구요~
마늘빵 좋아하는데~~노릇노릇 정말 맛있겠어요~
재료보니 생각보다 버터와 설탕이 많이 들어가군요!
네~~~^^;; 빵 만들다보니 버터와 설탕량이 생각보다 넘 많아서 놀랐었어요
빵이 살찌는 이유가 밀가루탓만은 아니었지요 ㅎ
마늘빵 좋아하는데 한번 만들어봐야겠어요. 아이들도 바르기만 하면 되니 쉽게 만들 수 있어 좋네요.
오븐도 있으시니 집에서 아이들과 만들어보세요^^
맛이 괜찮더라구요~~~
오 이건 집에서도 할 수 있겠네요!!!!👍🏼
저도 아이들과 해봐야겠어요ㅋ
애들과 집에서도 가능한 마늘빵입니다^^
마늘빵 도전해 봐야겠어요^^
노릇노릇 정말 맛있어 보여요~~~~😍
아드님이 맘에 쏙들었나보네요^.^ㅎㅎ😀😆
집에서 도전해보세요~~~!^^
마늘빵은 바싹 구우면 너무 맛나죠! 우리 애들도 좋아해요 ㅎㅎ
네 바삭하게 구워야 더 맛있더라구요^^