Ratatouille

Prueba la receta original de ratatouille o pisto provenzal. Este saludable plato a base de berenjenas, calabacín, tomate, etc. es siempre una guarnición de excepción.

Tiempo: 15 minutos

Ingredientes:
2 Tomates
1 Pimentón
1 Calabacín grande
1 Berenjena mediana
1 cebolla
1 cucharada ajo en polvo
Hierbas provenzales al gusto
Pimienta al gusto
Aceite de oliva al gusto
Sal al gusto

INGREDIENTES
2 Tomates
1 Pimentón
1 Calabacín grande
1 Berenjena mediana
1 cebolla
1 cucharada ajo en polvo
Hierbas provenzales al gusto
Pimienta al gusto
Aceite de oliva al gusto
Sal al gusto
ESPECIFICACIONES
Dificultad Fácil
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio

PREPARACIÓN:

PASO 1
Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 210 °C.

PASO 2
Vamos cortando todas la verdura en finas rodajas.

PASO 3
A continuación aplicamos un poco de aceite a una bandeja para horno y colocamos las rodajas cuidadosamente. Lo ideal es ir alternando las diferentes rodajas y darle una forma de espiral como aparece en la imagen.

PASO 4
Para darle más sabor, vamos a espolvorear un poco de ajo en polvo, hierbas provenzales y por supuesto sal y pimienta. Para terminar vertemos un chorrito de aceite de oliva.

PASO 5
Horneamos a 180°C y prestamos atención para sacar la fuente en cuanto las verduras estén hechas.

Sin quitarle merito ah nadie estoy compartiendo una receta no fue echa por mi. Me agrado y quise compartirla con ustedes, aquí les dejo el link allí pueden encontrar otras recetas se las recomiendo https://www.rebanando.com/receta-55703-ratatouille-pisto-provenzal.htm GOOD VIBES