#ulog My 10th Entry: Rice cake or ibos

Hi, kumusta kayo guys?! Ako ito nagpapahinga.. Maghapong abala sa bahay gawa ng maraming nakatambak na labahin at linisin hehe

Habang nagpapahinga kumakain ng suman na malagkit.
Dito sa aming lugar tinatawag itong ibos. Ito ay malagkit na bigas na may gata ng nyog at may kunting asin

INGREDIENTS

sticky or sweet rice, 'malagkit' - 1 cup
coconut milk - 1 and 1/2 cup (canned)
salt - 1 and 1/2 teaspoon
Young palm and granulated white sugar - to sprinkle on suman.

Una Ibabad ang malagkit sa tubig nang 1 oras.
Patuluin saka Ihalo ang asin at gata.
Ihanda ang ibus at punuin ng malagkit.
Isara at pagtali-taliin.
Iayos ang mga suman sa kaserola at takpan ng tubig.
Pakuluan nang 2 oras o hanggang maluto.

Thank you😊😘

Yun lang guys hanggang sa muli😊😊 please continue supporting me at @wilson29 and lets support sir terry or @surpassinggoogle