PAÑUELOS DE HOJALDRE RELLENOS CON DULCE DE CIRUELA
INGREDIENTES
1 LAMINA DE HOJALDRE
BRILLO GEL NEUTRO
250GR DE CIRUELAS PASAS
1 TAZA DE VINO TINTO
1/2 LITRO DE AGUA
150GR DE AZUCAR
PROCEDIMIENTO
1º PARA PREPARAR EL DULCE DE CIRUELA SE DEBEN PICAR A LA MITAD
2º COLOCAR EN UNA OLLA LAS CIRUELAS CON EL AGUA Y LA AZUCAR
3º CUANDO COMIENCE A HERVIR SE COLOCA EL VINO TINTO
4º DEJARLO A FUEGO BAJO HASTA QUE SE FORME COMO UNA MERMELADA
5º RETIRAR DEL FUEGO Y DEJAR ENFRIAR
6º ESTIRAL LA MASA DE HOJALDRE Y CON UN CORTADOR DE PIZZAS O CORTADORES CUADRADOS SACAMOS VARIAS PIEZAS
7º RELLENAR EL CENTRO DE CADA CUADRADO CON EL DULCE
8º UNIR SOLO DOS PUNTAS EN EL CENTRO FORMANDO ESPECIE DE UN PAÑUELO
9º LLEVAR AL HORNO PRECALENTADO A 200º POR 20 MINUTOS
10º DEJAR ENFRIAR Y CON UNA BROCHA COLOCAMOS EL GEL POR ENCIMA DEL DULCE PARA DARLE BRILLO
MUY BIEN! 👍🏻 saludos!
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