Hidangan Berlapis

Steemians Aceh dan dunia yang saya banggakan.

"hidangan meulapeh" hidangan berlapis yaitu hidangan yang terdiri dari berbagai aneka menu makanan special khas Aceh yang jarang kita temukan kecuali pada sebuah acara-acara tertentu dengan menu yang special pula.

Sudah menjadi tradisi masyarakat Aceh, menghidangkan hidang meulapeh kepada tamu khusus merupakan simbol kekeraban untuk memuliakan orang orang yang di anggap khusus atau special pada sebuah acara tertentu. Seperti menjamu tokoh agama, tokoh masyarakat maupun tokoh yang dianggap penting lainnya pada sebuah acara.

Biiasa nya hidangan meulapeh ( hidangan berlapis ) hadir pada acara pesta perkawinan sebagai sebuah jamuan untuk menyambut tamu dari pihak keluarga besanan. Biasanya pada adamemperingati Maulid Nabi Muhammad SAW sebagai penghulu para nabi bagi umat islam, hidangan berlapis ini juga dihidangkan oleh semua kalangan masyarakat aceh untuk menjamu tokoh ulama ataupun para tamu undangan lainnya yang dianggap special ataupun terhormat.

Namun, Tradisi ini belakangan semakin langka kita temukan, konon alasannya karena faktor kemudahan dan tehnologi sehingga banyak masyarakat menganggap tradisi nasi kotak ataupun nasi bungkus lebih memudahkan dan tidak merepotkan sehingga tradisi hidangan berlapis semakin langka adanya, apalagi tradisi menjamu tamu ala "Pran" semakin menjamur dilingkungan masyarakat.

Harapan penulis semoga tradisi indatu yang telah lama dipertahankan ini dapat kembali di budayakan lagi karena dari sini terbinanya kekeraban yang kuat antara jiwa dengan jowa dikalangan masyarakat atau pun sanak saudara.

Wassalam
@umihumaira