Ingredientes galletas de leche condensada y maicena

in #blog7 years ago

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  • 1 yema de huevo M.
  • 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 200 gr. de leche condensada.
  • 350 gr. de maicena.
  • 20 gr. de azúcar.

Elaboración paso a paso:

  1. Mezclar la mantequilla, el huevo, la leche y el azúcar.
  2. Añadir en dos tandas la maizena tamizada y amasar bien.
  3. Formar bolas de masa de aproximadamente 10 gramos y aplastarlas ligeramente con un tenedor para lograr las marcas que se aprecian en la foto.
  4. Hornear a 180 ºC (en horno pre-calentado) aproximadamente 15 minutos.
  5. Enfriar en rejilla.