আসসালামু আলাইকুম
প্রিয়, পাঠকগণ,
আপনারা সবাই কেমন আছেন? আশাকরি আপনারা সবাই ভালো আছেন। আমিও ভালো আছি।

গতপর্বে আমি আপনাদের সাথে তিন ধরনের আচার নিয়ে কথা বলেছি, ১.জলপাই আচার ২. আমের মোরব্বা ৩.আমলোকির মোরব্বা। আজকেও আমি আপনাদের সামনে সুস্বাদু তিনটি আচার নিয়ে বর্ণনা করবো।

প্রথম আচারের ছবি নাগা মরিচের আচার।

সত্যি কথা বলতে, এই নাগা মরিচের আচার আমি কখনোই দেখি নাই। নামটি শুনে আমার কাছে অদ্ভুত লাগছিল। কেননা কখনো কল্পনা করি নাই যে মরিচের আচার হয়। তবে কৌতুহলবশত এই নাগা মরিচের আচার খাওয়ার ইচ্ছা জাগল। আর তখনই এই মরিচের আচার খায়। আচারটি খেতে ভালই সুস্বাদু ছিল। তবে আচারটি দেখতে ছিল অতুলনীয়। ব্যতিক্রমী এ আচারের জন্যই সেখানে মানুষ অনেক ভিড় করতেছিল।

দ্বিতীয় আচারের ছবি আমড়ার মোরব্বা ।

আমাদের দেশে আমরা একটি জনপ্রিয় ফল। এটি একটি মৌসুমী ফল। আমড়ার আচার ও মোরব্বা করা হয়। আর এটির আচার আমাদের দেশে তেমন জনপ্রিয় না। তবে সবাই খেতে খুব ভালোবাসে।

তৃতীয় আচারের ছবি কাচা আমের আচার।

For work I use:

---

মোবাইল	realme C25s
ফটোগ্রাফার	@tanvirahammad
লোকেশন	ঢাকা,বাংলাদেশ
ছবি তোলা	বাহিরে

এই কাঁচা আমের আচারটি আমাদের দেশে খুব জনপ্রিয়, আমাদের দেশের মানুষ কোন আচার দেক না দেক,এই কাঁচা আমের আচার দিবেই। এটি আমাদের দেশের মানুষের এতটাই প্রিয় যে, আমের মৌসুমে এ আচারগুলো প্রতিটা বাড়িতেই থাকে। কাঁচা আমের আচার খিচুড়ি দিয়ে খেতে খুবই ভালো লাগে। আর এই কাঁচা আমের আচারটি সকলের পছন্দের শীর্ষ তালিকায় থাকে।

আজকের পর্ব এ পর্যন্তই, আগামী পর্বে আবারো দেখা হবে নতুন কোন আচারের বৈশিষ্ট্য নিয়ে। সে পর্যন্ত সবাই ভাল থাকবেন সুস্থ থাকবেন।

ধন্যবাদ