Cara mengolah buah delima

Kalian pasti tahu bukan hanya penulis aja kan yang pernah kebingungan waktu pertama kali melihat buah delima. Kamu juga mungkin bingung dan berpikir kok buah ini isinya biji semua ya? Mana daging buahnya? Terus gimana cara makannya?

Buah buahan yang di luar negeri populer disebut pomegranate ini memang berbentuk seperti butir-butiran, yang mana tiap butirnya adalah daging buah dengan biji didalamnya. Sebenarnya makan buah delima sekalian sama bijinya juga tidak apa kok karena aman-aman aja buat tubuh. Bahkan bijinya juga punya kandungan senyawa yang sama baiknya dengan daging buahnya.

Mungkin kebanyakan dari kita hanya tahu bahwa delima itu identik dengan olahan jus. Iya kan? Kita gampang banget nemuin jus buah delima dalam kemasan yang dijual di supermarket. Di rumah pun kalo punya delima, pasti yang pertama kali terpikirkan yaitu langsung diblender dan dibikin jus. Tapi apakah delima itu hanya bisa dibuat jus aja? Psst, ternyata buah delima ini enggak cuman bisa dijadiin jus saja lho! Ada cara lain untuk mengkonsumsi buah yang punya nama latin punica granatum ini. Penasaran apa saja? Yuk simak di bawah ini!

1. Dijadikan cemilan

Kalau untuk yang satu ini cuman butuh usaha yang dikit! Biji delima bisa kamu jadikan cemilan biasa seperti ngemil kacang. Belah biji delima kamu jadi dua bagian, trus bijinya kamu sendok langsung dari kulitnya! Gampang banget kan. Gak perlu khawatir, karena tekstur bijinya lunak kok. Buah delima ini bisa kamu nikmati sebagai cemilan pagi, siang atau sore. Daripada ngemil gorengan, ini jauh lebih baik kan. Ganti cemilan kamu dengan yang lebih sehat. Yuk dimulai dari sekarang!

1. Sup delima

Bagaimana jika kamu pakai delima di dalam sup? Bukan sup buah lho ya, ini adalah sup yang dicampur dengan daging! Sup yang dikenal dengan nama Ash-e Anar ini adalah makanan khas di negara Iran, memiliki perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas, kemudian warnanya juga cantik. Bahan utama sup ini adalah bola-bola daging (domba atau sapi) yang dimasak dengan kaldu ayam, aneka rempah seperti kunyit dan jintan hitam, serta sirup delima. Wah ajaib banget ya! Udah bisa mbayangin belum cita rasanya? Terakhir, sup ini akan dihidangkan dengan tambahan topping Greek yogurt, cincangan parsley dan daun ketumbar, serta biji buah delima. Unik!

1. Berbagai taburan makanan dan minuman sehat

Ini nih cara yang unik dan gampang banget buat bikin makanan atau minuman kamu punya cita rasa yang berbeda. Yaitu menjadikan buah delima sebagai taburan! Yep, bisa kamu taburkan ke makanan atau minuman yang jadi favorit kamu, misal: taburkan ke sarapan oatmeal atau sereal kamu, aduk ke dalam jus jeruk atau jus apel kamu, juga bisa kamu campurkan ke dalam teh hitam untuk membuat cita rasa teh makin tajam atau taburkan ke minuman yogurt dan es