RE: SEC-S19 / W4 | Mise en place, Tipos de Roux y Salsas Madre.
Bienvenida a nuestro reto de aprendizaje gastronómico.
*Es un gusto saber que el curso fue de tu agrado y que has aprendido y reforzado cosas importantes sobre la preparación de salsas madres y como organizar tus cosas antes de preparar tus alimentos.
Puntos a considerar en el curso:
1.- Manejo del tema: Pude notar que leíste el contenido y te esforzaste en compartir con fotos las buenas prácticas en la preparación de salsas madres.
2.- Cumplimiento de tareas asignadas: Los ejemplos que muestras así como las imágenes son muy claras y se aprecian muy bien.
3.- Información extra aportada al curso: muy buena la idea de aplicar la salsa al pan para comerla de otra manera diferente a la tradicional.
Es muy bueno que ahora vayas sintiéndote toda una chef utilizando los términos adecuados y veas tus avances en cada curso.
Observaciones y sugerencias: Agradecemos tu participación en nuestro primer curso, esperamos continúes participando.
Puntaje: 10/10
Libre de plagio | ✅ |
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Libre de IA | ✅ |
Sin robots | ✅ |
#steemexclusivo | ✅ |
club | 5050 |