Hola amigo @adriancabrera, gracias por la invitación, de acuerdo con usted, es importante tener nuestra cocina lo mas limpio que se pueda, tener siempre limon o vinagre, para pasar por los mesones y cocina. Enjuagar todo lo que se va a usar, porque siempre hay animales ocultos los cuales no vemos.

Es bueno tener un cuchillo solo para picar aliños, especialmente la cebolla..

Saludos amigos.