My Steemit welcome cake 🍰 / Mein steemit willkommens Kuchen

Here's my first cake recipe/ Hier ist mein erstes Rezept

You need:/ Ihr braucht:
300 ml vegetable oil/ 300 ml Sonnenblumenöl
400 g plain flour/ 400 g Mehl
130 g cocoa powder/ 130 g Kakaopulver
4 tsp baking powder/ 4 TL Backpulver
560 g light brown sugar/ 560 g braunen Zucker
400 ml buttermilk/ 400 ml Buttermilch
200 ml strong coffee/ 200 ml starken Kaffee
4 tsp vanilla extract/ 4 TL Vanilleextrakt
4 large eggs/ 4 große Eier
Heat oven to 180C/ 160C fan/gas / Ofen auf 180 grad Ober- und Unterhitze vorheizen
Bake for 25-30 min / 25-30 min backen
Cut the cake in 3 pieces/ Kuchen in 3 Scheiben schneiden

Put some cherryjuice on the pieces/ etwas Kirschsaft auf die Scheiben träufeln

Now some chocolate ganache (200ml chocolate and 200ml whipped creme) and cherrys/ Nun mit Schokoladenganache ( 200mlSchokolade und 200ml Schlagsahne) bestreichen und Kirschen platzieren


Put the ganache all over the cake/ Kuchen komplett mit der Ganache bestreichen

Now decorate it with fondant/ mit Fondant beziehen und dekorieren

I hope you like my cake :)
Ich hoffe euch gefällt mein Kuchen :)

xoxo minka