Pasta con salsa de tomate fresco y salchichas veganas con un toque de ajo y perejil crudo

LA RECETA:
Salchichas veganas
Tomate cherry
Tomate roma
Tomates deshidratados
Cebolla roja
Aceite de aguacate
Ajo
Perejil
Sal
Pimienta negra

Cómo prepáralo :

1.- En una sartén colocamos el aceite de aguacate, la cebolla roja cortado de dados pequeños, ajo fileteados, sofreímos a fuego medio

2.- luego de 10 minutos, le agregamos el tomate Roma hasta que se deshaga, intengrándose a la salsa 3.- le colocamos los tomates deshidratados y los tomates cherry

4.- sal y pimienta al gusto

5.- se cuece a fuego medio hasta que se evapore el exceso de líquido —-Salsa de perejil y cilantro Raw
Cilantro
Perejil
Ajo
se integra todo en un triturador de alimentos. Se sirve encima de la salsa de tomate

Se le agrega:
Aceite de oliva
Sal
Pimiento negra