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RE: Machismo culinario, ¿dominación masculina? | Culinary machismo, male domination?
Totalmente de acuerdo, mientras estuve de pasantias en el restaurante donde estuve pude presenciar una escena un poco desagradable entre el chef y un mesonero, los compañeros le dijeron al chef que se midiera porque yo estaba ahí y el textualmente dijo: "la cocina es de hombres, la mujer que quiera estar aquí que se aguante"
Creo que eso no se me olvidara nunca
Desgraciadamente en pleno siglo 21, a las mujeres que amamos esta carrera, vivimos día tras día, y es aún más triste que aun sigan personas con esa mentalidad...