La Locanda da Gusto. A sublime restaurant in Palermo

¡Hola amigos Steemitas!

Como no solo de Steemit vive el hombre, he pensado hacer un "post" con un componente mas nutricional. Os contaré nuestra experiencia en un restaurante de Palermo donde, tanto nos gustó, que cenamos dos noches.

Visitamos esta restaurante porque estaba bien puntuado en Tripadvisor y además estaba en frente del hotel Eurostar, donde nos alojábamos.
Es muy recomendable y se llama “Locanda del Gusto”. Está en la Via Vittorio Emanuele 316, en la parte baja del Hotel Quinto Canto.

Hi friends Steemians!

As not only Steemit lives the man, he thought of a "post" with a more nutritional component. I will tell you about our experience in a restaurant in Palermo where, we like it so much, we had dinner two nights.

We visited this restaurant because it was well rated on Tripadvisor and it was also in front of the Eurostar hotel, where we were staying.
It is highly recommended and is called "Locanda del Gusto". It is on Via Vittorio Emanuele 316, in the lower part of the Hotel Quinto Canto.

Es una exquisitez. Este restaurante lo llevan los mismos dueños que el Bye Bye Blues (una estrella Michelin) y se nota.
Es un lugar pequeño, íntimo muy bien ambientado. De entrada, percibes que vienes a degustar algo muy especial. Los camareros fueron especialmente delicados. Me llamó la atención que se dirigieran siempre al varón (¿será la costumbre?). La pregunta inicial es si quieres agua. A diferencia de España, no dan la oportunidad de pedir cerveza u otra bebida inicial.

It is a delicacy. This restaurant is run by the same owners as the Bye Bye Blues (a Michelin star) and it shows.
It is a small, intimate place very well decorated. From the outset, you perceive that you come to taste something very special. The waiters were especially delicate. It struck me that he always addressed the man. The initial question is if you want water. A difference of Spain, not the opportunity to order a beer or another initial drink.

Excelente presentación en los platos y elaborados con mimo.

El plato de alcachofas es excepcional, muy recomendable. La degustación de verduras es sorprendente pues, no se como lo hacen pero mantienen todo su sabor.

Excellent presentation on the dishes and made with care.
The artichoke dish is exceptional, highly recommended. The tasting of vegetables, I do not know how they do it but they keep all their flavor.

El risotto tiene un potente sabor a boletus, contiene pistachos y un queso, así como el arroz en su punto, nada apelmazado.

The risotto has a strong boletus flavor, it contains pistachios and cheese, as well as rice at its point, nothing toasted.

El Pesce blanco affumicato era delicioso, sencillo y delicado.

Pesce white affumicato was delicious, simple and delicate.

Los postres son muy finos y delicados.

The desserts are very fine and seductive.

El primer día probamos de postre la Crostatina.

The first day we tried Crostatin for dessert.

El segundo día pedimos "Canolo siciliano".

The second day we asked for "Canolo Siciliano".

Entorno agradable y relajante. Música muy tenue. Todo muy cuidado.

Pleasant and relaxing environment. Music very dim. Everything very careful.

Podéis ver la carta y los precios.

You can see the letter and the prices.

En resumen, es un restaurante sublime.

In summary, it is a sublime restaurant.

¡Buen Camino!