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RE: 晒晒你的年夜饭: 炸年糕

in #cn7 years ago

是把年糕包在馄饨皮里面嘛?那要不要用什么蘸料呢?
我突然想到了一个菜谱...可以在馄饨皮里面包上年糕和豆沙/麻心,热热甜甜的应该很好吃。或者就直接蘸炼乳或是蕃茄酱,不行,我把自己说饿了...

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媽媽會撒糖粉,但我覺得夠甜了,不加也可以。沾煉乳應該也不錯,番茄醬感覺好跳tone阿。我覺得炸完後,放進紅豆湯應該有戲。