什么是菱角?菱角壳煮水喝的功效与作用,菱角壳煮水喝的方法steemCreated with Sketch.

in #cn7 years ago

一般情况下,菱角壳也含有多种营养物质,用它煮水喝可以起到很好保健效果,可以防治多种疾病,深受人们的欢迎。那么菱角壳怎么煮水喝呢?下面让我们具体来看看吧!

菱角壳煮水喝有什么功效

抗癌

现代医学研究发现,菱角具有很强的抗癌作用,尤其是菱角壳的抗癌功效最强,对癌症细胞的抑制率高达28.8%,在临床上常用于治疗消化系统癌症、肝癌、子宫癌、乳腺癌等症。

排毒

菱角性凉,味甘具有清热解毒的作用。可以缓解皮肤疾病,治疗皮肤脓疮。尤其在秋季皮肤会因为体内上火,天气干燥,导致身体水代谢缓慢,毒素堆积在皮肤上,出现脓疮、痘痘、皮肤干燥等现象。

补脾胃

在《本草纲目》中记载菱角具有“安中补五脏之功”的作用,同时还记载其具有补脾胃,强股膝,健力益气的作用。

清凉解暑

菱角性寒,菱角壳也不例外,也属于大寒性的药材,含有大量的寒气,用菱角壳泡茶喝可起到清热解暑之效,十分适合在夏季食用。

缓解皮肤病

小孩子抵抗力弱,很容易患各种皮肤病了,皮肤红通通,又长了一个一个包。菱角食用、外用均可,或是用菱角壳泡水,以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。宝宝们皮肤病又痒又红的时候,就可以试试菱角或是菱角壳。

菱角壳煮水喝的方法

材料:

菱角壳几片、清水适量、白糖适量

做法:

1、干燥的菱角壳用清水浸泡,洗净,沥干备用。

2、锅中放适量的水,放入洗净的菱角壳,大火烧开,煮15分钟左右,在放入适量的白糖调味即可。

菱角怎么剥壳

1、在菱角的底部用菜刀切去一刀,切的见菱肉

2、再把切掉的刀口朝 下,在菱角两侧再各切一刀,也要切的见到菱肉,但又不伤太多

3、菱角多的话,可以批量全部先切好,再用手掰住菱角的两个角,拇指在凹进去的地方均匀用力然后轻轻一掰,菱角的皮就断开了,一边轻松拿下来

4、剩下的还有一边,能直接拿的直接拿,拿不了就再掰一下,多几个就熟能生巧了

5、你看,这样子一个几乎完整的菱肉就剥出来了,你可以依次把所有的菱角按这个方法剥完,不吃的可以冷藏在冰箱

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以前在苏州买的菱角都好便宜,但是它的壳太硬,对我来说要切开都费劲。 北方很少见到菱角了~