🍆🍆👍 😎 👀 💃PASTICHO DE BERENJENA SUPER DELICIO Y FACILITO 👍 😎 👀 💃🍆🍆

in #cocina7 years ago (edited)

El pasticho o lasaña es un plato que tiene su origen en Italia y se ha extendido prácticamente por todo el mundo. por que es una delicia y un plato muy completo. cabe destacar que lo del pasticho es que se puede hacer con muchas variedades de ingredientes... por lo que permite inclusive hacer platos nuevos con nuestros ingredientes favoritos.... Podemos elaborarlo con múltiples ingredientes, entre los que destacan la carne y las verduras, y cubrirlo con salsa bechamel, boloñesa o gratinarlo con queso. Entre todas las variantes que existen de este plato, en esta queremos enseñar a como preparar 🍆PASTICHO DE BERENJENAS 🍆, apto para vegetarianos. aqui en #venezuela es un plato que nos encanta.... ya sea para una comida familiar o una celebración... o sencillamente un antojo....

PASTICHO DE  BERENJENA.jpg

Fuente

I N G R E D I E N T E S

  • 6 medianas, esto depende del paire donde lo hagas
  • 1 huevo
  • 1 chucharada de harina de trigo
  • 2 calabacines
  • 10 Tomates Pelados
  • 10 champiñones 🍄
  • 2 ramas céleri
  • 4 cebollas

P A S O S

- Pelamos y Rebanamos en lonjas gruesas de 1 a 2 mms, las berenjenas en y se colocan en agua con sal por 20 minutos aproximadamentephoto (11).jpg
- Pelamos y cortamos la cebolla en cuadritosphoto.jpg
- Rebanamos los calabacines en CirculosBERENJENA1.jpg
- Tomamos los tomates pelados y los cortamos en Cuadritos Pequeñosphoto (1).jpg
- Tomamos los Champiñones y los cortamos en cuadritos pequeñosimages (1).jfif
- Se Sofríe la cebolla y el ajo después a le agregamos los champiñones lo dejamos por 15 minutos a fuego mediophoto (2).jpg
- Se agregan los calabacines, y los tomates y se sazona con el vino, especias y la pasta de tomatephoto (3).jpg
- Se rebosan las berenjenas con los huevos y harina y se fríenphoto (4).jpg
- Se Prepara la salsa bechamel con la sal al gustobechamel.jpg**
- Procedemos a Montar el Pastichophoto (7).jpg
-La primera capa de berenjenas, después el relleno que preparamos, continuamos con una capa de queso mozzarellaphoto (8).jpg
-La primera capa de berenjenas, después el relleno que preparamos, continuamos con una capa de queso mozzarellaphoto (9).jpg
- Llevar la horno por 45 mtos., a 375 gradosdescarga.jfif
- Dejamos reposar y se pican las procionesimages.jfif

Algunos tips:

– Dejar reposar por 30 a 45 minutos para cortar y servir.....

Comer con tu acompañante preferido, ya sea con un buen rodaja de pan campesino y si lo desea suna ensalada Cruda.. Y NO FALTABA MAS QUE UNA COCA COLA BIEN FRIA... JAJAJA.

BUEN APETITO Y BUEN PROVECHO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

RECUERDA COMENTAR Y POR SUPUESTO VOTAR SI TE GUSTOOOOO.....

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICA

FUENTE DE CONTENIDO: Https://cookpad.com/es/recetas/2280503-pasticho-de-berenjenas-%F0%9F%8D%86-con-vegetales
FUENTE FOTOS: https://cookpad.com/es/recetas/2280503-pasticho-de-berenjenas-%F0%9F%8D%86-con-vegetales

Será hasta una próxima oportunidad. Me despido cordialmente, deseándoles éxitos y enviándoles saludos. ¡¡¡Hasta pronto!!!

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Que rico se ve...Me dió hambre. Saludos, te voto y te sigo

Hola Marybel gracias por vistar y comentar.... gracias por tu gran apoyo en mi otros Blog, tengo otras recetas que sin duda te van a dar mucha mas hambre... @wilmerdiaz ... ya voy de visita a blog para ver que se me antoja por allá... jajajaja

jajajaja, gracias, Wilmer, ya mismo reviso y gracias por tomarte el tiempo para leerme. Saludos.

ESPERO SEA DE TOTAL AGRADO A TODA LA COMUNIDAD DE #STEEMIT #VENEZUELA #CASTELLANO #COCINA

EN ESPECIAL A LA INICIATIVA DE COMPATRIOTA @reveur ven

SALUDOS DESDE #VENEZUELA.

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