CUPCAKE DE QUESO CRIOLLO
INGREDIENTES: - 1 Kg de queso duro rallado
- 8 huevos
-1/2 kg de azúcar
-3/4 taza de leche
-1 cucharadita de maicena - 2 cucharaditas de mantequilla
PREPARACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes en la licuadora. Posteriormente vertir la mezcla en los moldes molde previamente enmantequillados o en los capacillos. Se cocina en el horno a 250°, por espacio de 20-25 minutos..
*OPCIONAL: Pueden adornarse con un toque de jalea de guayaba...
*Nota: receta para 10 porciones..
Demasiado bueno!!!!
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