ColorChallenge Orange Tuesday Orange carrot cake

in #colorchallenge7 years ago (edited)


Svegliarsi la mattina sapendo che a colazione c'è la torta di carote ti fa guizzare dal letto in men che non si dica! Mi piace troppo questo dolce. Torta molto leggera! Davvero buona!

Ingredienti:
300 g di carote
300 g di mandorle sgusciate
300 g di zucchero
4 uova
1 cucchiaio di farina
1 limone
1 bicchierino di rum

Lavorate a lungo i tuorli d'uovo con lo zucchero fino a farlo diventare cremoso. Unite la farina, le carote grattugiate, le mandorle tritate, la buccia di limone grattugiata e il liquore. Mescolate il tutto con cura e alla fine amalgamatevi con molta delicatezza gli albumi montati a neve. Versate l'impasto in una tortiera unta e infarinata e fate cuocere in forno caldo per circa 45 minuti.
Buon appetito!

Sort:  

Mai assaggiata, devo rimediare!

Te ne manderei volentieri una :-)

Mai assaggiata? Mai stata in Alto Adige allora. Te la tirano dietro...

Congratulations @tanix! You have completed some achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :

Award for the number of comments

Click on any badge to view your own Board of Honor on SteemitBoard.
For more information about SteemitBoard, click here

If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

By upvoting this notification, you can help all Steemit users. Learn how here!

mmmh buona!

Buonissima!