Tequeños de Papas

in #comida7 years ago (edited)

22687914_1468422029861702_2707320681428442114_n.jpg Ingredientes:

-2 papas grandes
-2 zanahoria mediana
-1 cebolla

  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de maicena
  • 250 gramos de queso entero
  • Sal al gusto
    -Aceite

Preparación

-Colocar en una olla con agua las papas y zanahorias ya peladas y cortadas hasta que queden cocidas

-Luego colocarlas en un bol y tructurar las papas y zanahorias hasta hacerlo pure, reservar

-Rallar la cebolla y ajo, sofreirlo en fuego lento.

-Hechar la cebolla y el ajo al pure y mezclarlo hasta que compacte todos los ingredientes. En esta ocasión colocar la maicena hasta quede bien hecha la masa.

-Cortar el queso en forma de deditos

-Ya lista la masa con el pure, extender la misma en forma de arepita y colocar el queso cortado y enrrollarlo

-Calentar el sarten con suficiente aceite

-Listo para comer. También lo puedes llevar al horno a 180 grados en un tiempo de 15 a 20 minutos.

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