[Kr]건강하지도 안건강하지도 않은 브런치

재료 1인분 기준
달걀 한개(반개도 가능), 물 반컵(종이컵기준), 팬케이크 가루(100g), 집에서 돌아다니는 과일과 야채(예를 들어 참외, 키위, 파프리카), 해쉬포테이토, 오렌지주스(모든 다른 마실꺼로 대체 가능. 찬물 굿)

1. 달걀과 물을 잘섞는다.
2. 팬케이크 가루를 총 중량대비 인분을 눈대중으로 나눈 후 달걀과 물 섞은거에 대충 붓는다.
3. 1,2번을 가루가 안뭉치게 잘섞는다. 전을 부칠때 농도(꾸덕꾸덕...흐르지 않는 팩만드는 농도보다 더 짙게)로 맞춘다.(부족하면 가루나 물 더 투하)
4. 식용류를 살짝 두르고 3번을 굽는다. 한 30초에서 1분 사이에 뒤집개로 뒤집는다.
5. 30초에서 1분 뒤집기 사이, 과일과 야채를 준비한다.
6. 팬케익이 다되면 해쉬도 굽는다.
7. 노릇노릇 해보이면 접시에 담는다.

완성! 팬케익은 한장 망친다 생각하고 다음껄 잘구우면 됩니다. 첫장은 마지막장이 가려줄테니까!