SLC | S21W3 | Costos para emprendedores - Métodos de Costeo.

¡Saludos Steemit!

Estamos complacidos de formar parte de esta nueva temporada de Steemit Learning Challenge, y por la receptividad que ha tenido nuestra actividad durante las primeras semanas, por lo que les invitamos a seguir participando y unirse a este curso, que les será de utilidad para mejorar la forma en la que manejan las finanzas de sus negocios.

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En las lecciones pasadas hemos visto que el cálculo de costos es el proceso de calcular cuánto cuesta producir un producto o servicio mediante el seguimiento de todos los gastos implicados, como materiales, mano de obra y gastos generales. Ahora, llegó el momento de analizar la importancia de calcular los costos con precisión, y conocer los distintos métodos de cálculo de costos.

Métodos de Costeo

Para la determinación del costo de un producto o servicio, además de conocer sus componentes, es fundamental saber cómo se efectúa su cálculo, es por ello que usan los sistemas o métodos de costeo, los cuales son un conjunto de procedimientos específicos que se emplean para la determinación de un costo.

Es importante destacar que la elección adecuada de un eficiente método de costeo, permitirá conocer el precio final de fabricación de un producto, para lo cual se hará necesario tener presentes los costes de cada una de las secciones, o departamentos que intervienen en la fabricación, lo cual permitirá:

• Rentabilizar aún más tus productos
• Determinar si el precio de la materia prima es muy alto.
• Conocer el trabajo de cada departamento y controlar su rendimiento
• Cuestionar si el proceso de fabricación es el más adecuado, o incluso analizar si se debería o no, seguir realizándose de forma directa.

Es importante tener en claro que cada método conduce a un costo unitario distinto para la misma unidad de producto., por lo que se hace necesario conocer de qué se trata cada uno de dichos métodos, para saber cuál puede ser el que mejor se adapte a cada caso particular; es decir que de acuerdo a la finalidad y destinatarios de la información pueden variar los métodos de costeo a emplear.

Los dos sistemas más comunes de costear el producto son:

1.- Sistema de Costeo por Órdenes de Trabajo (productos personalizados)

Este método de costeo es empleado por quienes fabrican sus productos o brindan sus servicios de acuerdo a especificaciones propias del cliente, es decir que trabajan bajo pedidos, por lo cual a cada uno de ello se le llama "orden de trabajo”.

En este sistema de costeo los materiales directos y la mano de obra directa, se van acumulando por orden de trabajo, mientras que los costos indirectos se acumulan todos juntos para luego distribuir a las órdenes de trabajo.

• Es un sistema aplicable en actividades que operan bajo pedidos (órdenes de trabajo).
• Cada pedido es distinto, por lo que debe costearse de forma individual.
• Se deben separar los costos directos (de cada trabajo) y los costos indirectos, para ir asignando estos últimos a cada trabajo.

Generalmente los emprendimientos que prestan servicios de asesorías, manicure, peluquería, aseo, capacitaciones, etc., utilizan este sistema para clasificar y calcular sus costos; del mismo modo que aquellos que elaboran productos a pedido como pasteles, bebidas, impresiones, franelas, entre otros.

Veamos un ejemplo de ello, en una peluquería, donde se solicitan cortes de pelo para 3 personas, por lo que, lo que implica ocupar medio día de trabajo contando el transporte (4 horas).

Lo primero que se debe establecer son los costos indirectos para cualquier corte de pelo.

Costo	Tipo de costo	Monto
Máquinas de cortar	Indirecto	25.000
Herramientas como tijeras, etc.	Indirecto	25.000
	TOTAL	50.000

Ahora, se debe realizar el cálculo de costos directos y valor hora. En este caso hay que considerar la meta de sueldo mensual por los servicios de peluquería, los cuales serían de 150.000. Suponiendo que un mes tiene 160 horas de trabajo (20 días hábiles por 8 horas diarias), el cálculo sería como sigue:

= 150.000 / 160 = 937,50

Además, debemos agregar la movilización, por 800.

Luego de ello, se realiza el prorrateo de los costos indirectos en las órdenes de trabajo, para lo cual se dividirán los 50.000 en la cantidad de cortes de pelo que realizan en esos 6 meses (considerando que se está invirtiendo el valor de la camilla en otras cosas), que podrían ser 2 diarios de 1 hora cada uno, por lo tanto, 10 a la semana, 40 al mes, y 240 en 6 meses:

= 50.000 / 240 = 208,33

Nos da un un total de $208 por hora de corte de pelo. Al considerar que serían 4 horas de trabajo, los costos indirectos que debemos agregar son $833.

Por último se debe realizar la suma de todos los costos, lo cual arrojará el costo total por realizar el servicio.

Costos	Valor unitario	Total
Orden de trabajo (4 horas de corte de pelo)	937,50	3.750
Movilización (ida y vuelta)	400	800
Costos indirectos (por 4)	208	833
	Total	5383

Como se puede observar, posiblemente se puede cobrar mucho más que este precio, por distintas variables. El fin de hacer este cálculo es saber cuánto es el piso mínimo que debemos cobrar. Además, el poder hacer el listado de costos nos permite saber si nos falta agregar algo. Por ejemplo: podríamos considerar la movilización como costo directo, como también el uso del celular como costo indirecto.

2.- Sistema de Costeo por Procesos (productos similares)

A medida que el negocio va creciendo, se hace necesario separar las grandes actividades que se realizan, costearlas por separado, para entender con claridad lo que ocurre en cada proceso. Este sistema es utilizado en emprendimientos donde se elaboran productos de manera masiva pasando por distintos procesos de transformación y donde se hace difícil identificar los elementos de costos por cada unidad terminada.

En este método de costeo, los costos se van acumulando en cada proceso de elaboración de los productos, y para analizar los costos, hay que tener en cuenta la cantidad que se puede producir en un determinado periodo de tiempo, y en base a ello calculamos el costo, el valor mínimo a cobrar por cada unidad.

Para aquello, sumamos la Materia Prima Directa (MPD), Mano de obra directa (MOD), y los costos indirectos de producción (CIF) de cada proceso por separado, para identificar mejor qué cosas trabajar.

Por ejemplo, en el trabajo de fabricación de sillas a gran escala, se pueden sumar los costos de cada proceso de: corte, ensamble, acabado y venta. En el proceso de venta de desayunos a domicilio: compra de productos, preparación de desayunos, delivery.

Es necesario este costeo para productos uniformes, en el contexto de que el emprendimiento esté creciendo. En el caso anterior, por ejemplo, debemos costear por separado el delivery, porque es un proceso diferente que no se cobrará a todos los clientes.

Tarea

• ¿Qué son los métodos de costeo y cuál es su importancia?

• Explique la diferencia entre el método de costeo por órdenes de trabajo y por procesos.

• Investigue y explique según su entendimiento dos métodos de costeos, diferentes a los explicado en esta clase.

• Realice el costeo por órdenes de trabajo, de acuerdo con lo explicado para un emprendimiento de fabricación de pasteles,

Reglas del concurso

• Las publicaciones deben publicarse en tu blog y no en ninguna comunidad.

• El título debe ser: SLC | S21W3 | Costos para emprendedores - Métodos de costeo.

• La publicación debe contener un mínimo de 350 palabras, estar libre de plagio y no utilizar Inteligencia Artificial (IA) u otras formas de trampa.

• Utilice el hashtag principal #costs-s21w3 (obligatorio) entre las primeras 4 etiquetas.

• Añade el hashtag con el nombre de tu país (por ejemplo, #venezuela)

• Si usas el hashtag #burnsteem25 asegúrate de darle el 25% de la recompensa a @null.

• Invita a 3 amigos a participar.

• Pega tu enlace de participación en la sección de comentarios y no olvides votar y calificar esta publicación.

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Este concurso comienza el lunes 11 de noviembre UTC y finaliza el domingo 17 de noviembre de 2024 a las 23:59 UTC.

Nota: Se seleccionarán los ganadores en función de la calidad de la publicación. En nuestra opinión, una publicación de calidad es una publicación que puede brindar ideas interesantes y nuevos conocimientos a sus lectores. El uso adecuado de Markdown también es parte de la calidad de una publicación.

Cc: @adeljose