Danke für diesen wirklich gut gemachten Artikel, @lulafleur.

Ich habe (wie @grizzabella schon erwähnt hat) das Thema ja auch schon mal vom gesundheitlichen Aspekt her behandelt. Ganz so einfach ist die Sache dann natürlich nicht, bei Säuglingsnahrung sollte man mit Sojaprodukten durchaus aufpassen, da kann es tatsächlich zu negativen Effekten durch die Isoflavone kommen. Bei Erwachsenen aber nicht (außer sie nehmen Präperate natürlich).

Man muss aber fairerweise dazu sagen, dass es sich mit der antioxidativen Wirkung der Isoflavone ähnlich verhält wie mit der hormonellen: Die dafür nötigen Konzentrationen erreichst du einfach nicht. Hier tappst du leider in die selbe Falle wie die Sojaskeptiker, nur halt von der anderen Seite. Und was die negativen Auswirkungen der Milch anlangt, sind die auch alles andere als gut belegt, das Thema hatte @egotheist glaub ich vor ca. 1-2 Monaten mal.

Unterm Strich denke ich, dass Soja weder ein hochgelobtes Superfood, noch gesundheitsschädlich ist . Und den Klimawandel auf Veganer zu schieben, wenn man weiß, wie abartig der Ressourcenverbrauch der Fleischproduktion ist, ist natürlich vollkommener Unsinn, da stimme ich dir voll zu. ;-)

P.S.: meine persönliche Vote hast du, da der Artikel spannend und gut gemacht ist. Für @de-stem und @steemstem fehlen mir ein paar wissenschaftlichen Quellen, die deine Inhalte untermauern. PETA und das veganblatt kann ich da nicht durchlassen ;-)