葱香芝士面包

in #delicious6 years ago

今天休息,突然想吃面包,以下为我弄面包的步骤,希望能帮到您,谢谢!

1、材料准备:
面粉300克;糖50克;盐2克;鸡蛋一个;牛奶:100克;酵母粉:6克;温水适量(大概100克);黄油:30克;配料:)芝士碎适量;蛋黄酱或者沙拉酱适量;番茄酱适量;葱花适量

2、动手制作:
(1)、把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中,按发面功能,一边揉一边加入温水,直至揉成面团;
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(2)、等揉成面团时,放入黄油继续揉至;
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(3)、待面团发酵至2~3倍大就可以了;

(4)、把面团拿出来揉一揉,分成大小均匀的小面团;

(5)、擀成片,放上肉松或者培根,烤肠啥的更好吃喔;

(6)、卷起来,放在面包模中;

(7)、放入烤箱上层,下层放入一大碗热水,烤箱开下火60度进行发酵;

(8)、拿出来刷上蛋液,撒上芝士碎;

(9)、挤上蛋黄酱或者沙拉酱,再加点番茄酱;

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(10)、撒上葱花;

(11)、放入提前预热的烤箱上下火180度15~20分钟左右

大功告成,好香啊。您也可以试一下来弄。