Halloumi-Avocado-Wrap

in #deutsch6 years ago

Halloumi-Wrap

Zutaten für 1 Wrap

  • 100g Halloumi
  • 1/2 Avocado
  • 1 Tomate
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • Zitronensaft
  • Rucola
  • 1 Wrap

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Zubereitung 🥑 Das Fruchtfleisch der Avocado mit einem Löffel aus der Schale lösen und in einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken. 🥑 Die Tomate würfeln und eine halbe Knoblauchzehe kleinschneiden. Beides mit der Avocado vermischen, wenig Zitronensaft hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. 🥑 Halloumi in Scheiben schneiden und mit etwas Olivenöl anbraten. 🥑 Wrap in einer Pfanne aufwärmen. 🥑 Die Avocado-Tomaten-Masse, eine Hand voll Rucola und die Halloumischeiben auf dem Wrap verteilen und diesen dann zusammenrollen.

Man kann auch noch extra Zitrone und Chili draufgeben.🍋🌶️ :) Mahlzeit

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Sieht gut aus! Die Kombination von Avocado und Halloumi ist mir neu, muss ich bei Gelegenheit mal ausprobieren!

Unbedingt :) Ist eines unserer Lieblingsgerichte.

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