Das sieht sowas von Oberlecker aus @germansailor !
Bei einem saftigen Rinderfilet kann man einfach nicht widerstehen aber das was du da gezaubert hast, lässt einem das Wasser im Mund zusammen laufen :-D
Echt absolute Klasse und vielen Dank für deine detaillierte Anleitung! (wird am Wochenende direkt nach gekocht :)