Italienische Feinkost-Nudeln tricolore mit Pesto und Parmesan

Manchmal ist es echt schön, bekocht zu werden.
Heute war meine Mama nämlich einkaufen, unter anderem in einem italienischen Feinkost-Laden! Echt toll, was es da so gibt… man fühlt sich fast als wäre man in Italien - oder einem italienischen Restaurant :D
Außer diesen Schiaffoni-Nudeln hat sie Kekse, ein Stück frischen Parmesan und feine Salami mitgebrach 😊

Die Färbung der Nudeln entsteht durch Bärlauch bzw. Kürbis uns sie sind mit einer Tomate-Mozzarella-Crème gefüllt. Dazu gab es frisch selbstgemachtes Pesto aus Bärluch und besagten Käse. Zu fast jedem Essen darf in unserem Hause natürlich kein Salat fehöen, dieser bestand heute auas Feldsalat mit Sonnenblumenkernen und einem einfachen Öl-Dressing. Guten Appetit!

P. S.: Am Wochenende wird es einen ausführlichen Post geben, wie ich Eis selbst zubereite. Zudem posten wir weiterhin täglich unser Essen, also folgt @randome 😊

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