🍅BRUSCHETTE MIT MARINARA-PAPRIKA UND THUNFISCH

Guten Abend Freunde, Lust auf ein verlockendes Gericht?
Der Sommer ist vorbei, aber wie wäre es mit diesen Bruschette?
Eine kleine Soße wie diese und ....sapete, wenn ich Soße sage, fliegen mir die Geschmacksknospen im Mund herum.✈️ Ich schmecke schon dieses getunkte Brot... diese leckere Soße...
Ich habe eine atavistische Beziehung zu Brot....
Und diese Bruschette mit Paprika nach Marinara-Art, angereichert mit Kapern, Sardellen und natürlich Thunfisch Maruzzella sind perfekt für einen Aperitif oder eine leckere Vorspeise!
Adatte....😀, aber für mich ist es Abendessen und sorry an alle, ich schließe die Welt außerhalb der Küche, die Zeit kann heute Abend anhalten...😀

🍅ZUTATEN

Selbstgebackenes Brot in Scheiben
Rote Paprikaschoten
Thunfisch aus der Dose MARUZZELLA
Kapern (1 Esslöffel, entsalzen)
Sardellen (2-3 Filets) MARUZZELLA
Olivenöl
Knoblauch zum Abschmecken
Getrockneter Oregano
Salz
Tomatensoße

🍅VORBEREITUNG

Grillen Sie die selbstgebackenen Brotscheiben, bis sie goldbraun sind. Sie können sie auch im Ofen bei 180 °C etwa 10 Minuten lang rösten.
Die in Streifen geschnittenen Paprikaschoten in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten und den gehackten Knoblauch, die Sardellen und die Kapern hinzufügen. Die Tomatensauce und den Oregano hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis sie weich sind (ca. 10 Minuten). Mit Salz abschmecken.
Die Bruschette mit diesem Dressing abschmecken und genießen 😋.