[Sección: Comidas/Postres: Post #3] Bebida alcoholica: Ponche Crema🥃

bonvoyage0102 (43)in #drink • 7 years ago (edited)

Hola a todos y hola a ti Steemer que lees este post:

Hoy les quiero traer algo delicioso que tomamos los venezolanos en fin de año, o en cualquier ocasión, se podría decir que tenemos nuestra forma de prepararlo y por eso es muy delicioso, claro, dependiendo de cada estado y aparte es una bebida fácil de hacer.

Hay diferentes versiones del considerado tradicional, y en su preparación hay una gran influencia según la zona donde fue elaborado. Existe el famoso ponche andino, típico de la región de Los Andes, que se prepara a base de miche; el ponche caraqueño que está hecho de ron; el ponche llanero, conocido como ponche de San Juan, que tiene aguardiente como ingrediente principal; y el ponche crema que acompaña las celebraciones navideñas. Cualquiera de ellos es una excelente opción cuando se desea degustar una bebida ligera y con bajo contenido alcohólico.

Realmente lo puedes hacer hasta de chocolate, oreo, café y de muchas más.

Aquí abajo te dejo la receta y no te olvides de votar.

Ingredientes:
Para el Ponche Crema.

2 latas de leche condensada (si no la tienes la puedes hacer tu)
2 claras de huevo
4 yemas de huevo
¾ ó un litro de leche
¾ ó un litro de ron (este es el ponche caraqueño)
Vainilla
Ralladura de un limón
1 pizca de nuez moscada

Preparación:

Monta las claras de huevo a punto de nieve, a continuación echamos las yemas de huevo poco a poco y continuamos batiendo, seguidamente vertemos lentamente la leche condensada, la leche pasteurizada, la vainilla, las ralladura de limón y por ultimo el ron.
Ya tienes tu ponche de crema, pero prueba antes de ponerlo a enfriar para ver si el gusto es rico. Déjalo enfriar en la nevera al menos dos o tres horas antes de servir y a ¡Disfrutar!