Angsle Malang

in #esteem7 years ago (edited)

image

Bahan-bahan

200 gram mutiara sagu, rebus sampai masak
3 lembar roti tawar, potong dadu kecil
1/4 kg kacang hijau, rebus lalu sisihkan airnya
200 gram ketan, rendam, swlama 1jam ,lalu kukus sampai matang
100 gram kacang tanah goreng
Siapkan

Bahan untuk kuah

  • Siapkan 200 gram gula pasir
  • Siapkan 1 sdt garam
  • Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk
  • Siapkan 1/2 vanili bubuk
  • Siapkan 6 sdm santan bubuk, larutkan dalam 150 ml air
  • Siapkan 2 lembar daun pandan yang sudah di buat simpul
  • Siapkan 2 liter air

Cara membuat:

  1. Masukan kacang hijau, mutiara sagu, roti tawar, ketan dan kacang dalam mangkuk atau gelas saji
  2. lalu campurkan semua bahan kuah, masak hingga mendidih sambil diaduk hingga rata. kemudian angkat
  3. siram kuah panas-panas ke dalam mangkuk atau sajian, lalu sajikan selagi masing hangat

Thanks For Reading My Writing

I Hope You Like It

@almaer

Your voting will force your voice to give me strength.
thanks.