Delicious Bolognese Lasagna with mushrooms (how-to recipe) 👌😀 (EN/DE) 🇮🇹 ​

in #food6 years ago (edited)

EN:
Lasagna - every layer a delicious pleasure, and the perfect dish for you italien evening :-)

In this sense, I wish you little gourmets a delicious welcome.


DE:
Lasagne – jede Schicht ein leckerer Genuss, und das perfekte Gericht für deinen italienischen Abend :-)

In diesem Sinne wünsche ich euch kleinen Feinschmeckern ein leckeres willkommen.

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EN:
Yes, the little yellow cat Garfield loved her since 1978!

Reason enough today to share my recipe with you. ;-)
So let's see what we need for 4 good eaters:

-500 g minced meat (mixed)
-Spring onions or 1 piece of onion
-1 can of crushed tomatoes.
-1 half package of lasagne sheets
-300 g of cheese (grated)
-100 ml of milk
-100 grams of cream cheese or butter
-Spices (oregano, salt, pepper and paprika powder)
-1 toe garlic
-1hand full of mushrooms
-oil


DE:
Ja der kleine gelbe Kater Garfield hat sie schon 1978 geliebt!

Grund genug heute mit euch mein Rezept zu teilen. ;-)
Also lasst uns schauen was wir für 4 gute Esser benötigen:

-500 g Hackfleisch (gemischt)
-Frühlingszwiebeln or 1 Stk. Zwiebel
-1 Dose gestückelte Tomaten.
-1 halbes Paket Lasagneblätter
-300 g Käse (gerieben)
-100 ml Milch
-100 gramm Frischkäse oder Butter
-Gewürze (Oregano, Salz, Pfeffer und Paprika Pulver)
-1 Zehe Knoblauch
-1Hand voll Champignons
-Öl

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EN:
And how does it continue? :-)

1)First, the minced meat with the onions must be seared.
2)Then fry the mushrooms and add the pieces of tomato.


DE:
Und wie geht es nun weiter? :-)

1)Als erstes muss das Hackfleisch mit den Zwiebeln angebraten werden.
2)Danach bratet auch die Champignons an und fügt die gestückelten Tomaten hinzu.

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EN:
Good, that does not look so bad ;-)
Now it's time to prepare the casserole dish. Take some oil and grease it.

Then you alternate the lasagna leaves and your meat mix alternately.
Do not forget the cheese and the spices! In addition, the milk so that everything is nice and soft.


DE:
Gut, dass sieht doch schon mal gar nicht so schlecht aus ;-)
Nun wird es Zeit die Auflaufform vorzubereiten. Nehmt ein bisschen Öl und fettet diese ein.

Danach schichtet ihr abwechselnd die Lasagneblätter und euren Fleisch mix.
Vergesst nicht den Käse und die Gewürze! Hinzu kommt auch die Milch damit alles schön weich wird.

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EN:
At the end everything comes for about 40 minutes at 180 degrees in the oven.


DE:
Am Ende kommt noch alles für ca. 40 Minuten bei 180grad in den Ofen.

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EN:
Bon Appetit with your own selfmade Lasagna ! I’m looking forward for your comments :-)


DE:
Guten Appetit mit deiner selbst-gemachten Lasagne! Ich freu mich auf eure Kommentare :-)

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Danke Jungs ✌️👌😀

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Hallo @avizor, danke für das tolle Rezept und die klasse Bilder. Muss ich nachkochen. Liebe Grüße Alexa

Solltest du auf jeden Fall machen! Boar bin richtig satt grad 😀.

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Lasagne is my favorite dish here in Italy. So delicious!!!
I was hit by the Italian flag in the title: good recipes and good languages abilities!
I have a extra-cooking question: is It positive for you postini in two or more languages? Do you find more followers!
I Asl this because I would like doing the same.

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Good morning :-) that’s a big honor for me to hear that you, as an Italian, likes my food 😀.

I write in German language and also in English. I don’t know if I find more followers... but it looks like I have followers from Germany, Because many writes me in German language and also I got followers from all the world. :-)

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What type of cheese did u use??

That looks great by the way.

Hey :-) it’s called pizza cheese. Here in Germany you can buy it ready in a grocery store. I think it’s Gouda 😀✌️

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Oh Mann, ich habe gerade beschlossen, dass ich einfach ins Bett gehe und nichts mehr esse - und dann kommst Du mir mit solchen Bildern.

Yo ich sollte eigentlich auch ins Bettchen... weiß auch nicht warum ich noch so spät esse 😅y

Trotzdem gute Nacht ✌️

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No way... looks extremely good!

Thank you for visiting and commenting 😀✌️

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Very good sir! I used to love lasagna back when I ate meat and dairy. I think I only made it once- it got kind of messy if I remember correctly. Haha

Great dish @avizor… you’re just a kitchen gangster !!!

Haha yes a kitchen Mafioso 😀 ...
Thanks for your lovely comment, we see us next Friday fff 😉

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I like it “kitchen mafioso”. Haha…

I should think seriously about a rename of my blog 😅🤣✌️👍

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🤔… might not be a bad idea … :)

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Euer

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Cool Danke! Mache ich :-)

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Yeah cool 🙃👌

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