🐟 Ikan Asin•Salted Fish•™🐟

in #food7 years ago

image
Pasar tradisional ikan asin/ Salted Fish Traditional Market

Hai...steemians pernah kamu kehilangan selera makan?? Mungkin dikarenakan menu makanan yang tidak bervariasi atau memang ada gangguan faktor kesehatan pada tubuh kamu. Pada kesempatan kali ini saya memposting jenis ikan yang mungkin dapat menggugah selera makan anda, yaitu ikan asin.

image
Ikan Talangan/Eungkot Taleung/Queenfish

Proses pembuatan ikan asin sangatlah sederhana dengan membersihkan ikan terlebih dahulu dan dijemur dengan membubuhkan garam secukupnya atau dengan cara merendam ikan dengan air garam/ air laut.

image
Ikan Belanak/Eungkot Kadra/Bluespot Mullet

Di Aceh ikan asin masih menjadi menu primadona apalagi disuguhkan dengan lalapan sambal terasi, mungkin kalau membayangkan kedua menu ini saja bisa menelan air ludah.

image
Ikan Teri/Eungkot Bieleh/Anchovy Fish

Ikan asin biasanya menu kalangan menengah kebawah akan tetapi "rasa memang tidak akan bohong", ikan asin sekarang sudah banyak di ekspor keluar negeri tujuan asia maupun eropa dan dapat dijadikan oleh-oleh khas suatu daerah.

image
Udang Rebon/Udeng Sabee/Salted Shrimp

Inilah beberapa pilihan ikan asin yang saya posting semoga dapat dijadikan informasi yang bermanfaat bagi penyuka kuliner terutama yang suka ikan asin tentunya.

Sort:  

Bereh abangda @awint ...
Peuna neu puwo meu sikilo.. Sang mameh kuah-kuah nyab menyoe tataguen ngoen eungkoet maseên

Hahhahahaha

Keunong kuah plik.. Meuhambong mangat😂

Meuruwah Mangat jieh bg @zoelfahmi

Bek meuruwah.. Han jeut tapajoh lee enteuk hahah

Tp kata Ustad Leo, jangan banyak kali makan ikan asin, bisa ilhap broeh, hahahaha

Hahahaha iya kak di ceramah kemaren

ikan teri+nasi panas+sambel trasi+krupuk+es teh
nikmat haqiqi ya bang.

Udah jelas kali tu @fionakirana

jika pas mau makan ikan asin sama nasi panas tiba2 datang orang tagis utang apa masih enak tuh bang....?

Coba kita ajak orang yang nagih hutang juga makan pasti ueenak katanya😂😂😂 @nazirprinter

Enak x tu kelihatannya ikan asinnya.bisa di coba tu bg.hehehehe

Iya pan luar biasa enaknya

Enak ya bang ikan asinnya.bisa kita coba ni.

Congratulations! This post has been upvoted from the communal account, @minnowsupport, by awint from the Minnow Support Project. It's a witness project run by aggroed, ausbitbank, teamsteem, theprophet0, someguy123, neoxian, followbtcnews, and netuoso. The goal is to help Steemit grow by supporting Minnows. Please find us at the Peace, Abundance, and Liberty Network (PALnet) Discord Channel. It's a completely public and open space to all members of the Steemit community who voluntarily choose to be there.

If you would like to delegate to the Minnow Support Project you can do so by clicking on the following links: 50SP, 100SP, 250SP, 500SP, 1000SP, 5000SP.
Be sure to leave at least 50SP undelegated on your account.

This post was resteemed by @steemvote and received a 9.9% Upvote