BERAS KETAN (BULUKAT)
***Assalamualaikum teman steemit semua selamat sore 🌇 semua nya semoga apa yang kita lakukan pada hari ini di beri kan keberkatan oleh allah swt, pada kesempatan kali ini saya ingin membahas sedikit tentang menu saya untuk berbuka puasa nanti,kami sekeluarga nanti malam berniat mengundang beberapa orang untuk berdoa dalam acara KHANDURI untuk berbuka puasa bersama ,jadi sudah menjadi tradisi orang aceh di setiap ada acara KHANDURI di sediakan beberapa makanan atau hidangan LOKAL. ***
)
***Dalam keseharian kehidupan masyarakat Aceh, Bulukat sudah menjadi makanan khas yang melagenda bagi orang aceh sendiri. Sebenarnya bulukat adalah beras ketan yang dikukus hingga menjadi pulut. Namun dalam masyarakat aceh bulukat menjadi makanan yang tidak lupa disajikan dalam upacara upara (khanduri) yang diselenggarakan di Aceh. Dari dulu hingga sekarang, saat mengantar anaknya kepengajian, para orang tua akan disibukkan untuk membuat bulukat yang akan dibawa ke tempat pengajian sebagai simbol buah tangan bagi guru ngaji dan seluruh santri yang menimba ilmu di sana, namun disisi lain adalah sebagai sebagai simbolis agar pelajaran yang akan diterima oleh si anak, melekat di otaknya. Simbol itu didasari lantaran bulukat memiliki sifat yang melekat.***
)
Ini adalah beberapa bungkusan yang telah di sediakan .
)