To eat Chinese cabbage in another way 巧吃大白菜

in #food6 years ago

冬天的时候饭桌上最常见的菜就是白菜和萝卜了, 当然了在我们东北,冬天还有酸菜,那是白菜的另一种吃法。但是每天做炒白菜,白菜汤也腻人呀,今天就换一种吃法,而且味道特别好,保管你看了也能多吃一碗饭。

先看看这个白菜的成品图吧!

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首先将白菜帮去掉叶子,然后放开水里面焯一下,凉水投凉,控干水分。

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将白菜帮片成小薄片。肉馅放葱姜,五香粉,盐,酱油,料酒,少许的油,水,调成肉馅。

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用筷子挑一点肉馅,包在片好的白菜里,摆成一盘。

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我用菜叶包成两个白菜包放中间了。

上锅蒸15分钟。这个白菜包就好了。将盘子里的汤,重新倒入锅中,放酱油,少许糖,放了点枸杞,能吃辣的亲们可以放小米辣,调成汤汁,浇在白菜包上。

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咸鲜爽口的白菜包就做好了,真是简单易学又好吃。生活就是个万花筒。同一种材料,有不同的做法,这样才构成了我们生活的丰富多彩哦!

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delicious food friend,i like chinese cabbage @bxt

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