Chocolate Rich Crumble
Halo sobat berjumpa lagi dalam artikel saya, kali ini saya akan berbagi mengenai resep dan cara membuat kue Chocolate Rich Cramble yang pastinya enak sekali dan cocok untuk menu dalam pesta perayaan. beriku bahan bahan yang perlu dipersiapkan dan cara membuat nya.
Bahan Alas Pai:
- 125 gram margarin
- 35 gram gula tepung
- 1/2 sendok teh garam
- kuning telur
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sendok makan air es
Bahan Brownies:
- 50 gram mentega tawar
- 50 gram margarin
- 200 gram dark cooking chocolate dipotong-potong
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 15 gram coklat bubuk
- 10 gram susu bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 25 gram chocolate chip untuk taburan
Bahan Crumble:
- 75 gram mentega tawar
- 75 gram tepung terigu
- 35 gram maizena
- 20 gram cornflake, haluskan
- 1 sendok teh wijen
- 1 1/2 sendok makan gula tepung
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Crumble, aduk semua bahan taburan sampai berbutir kasar. dinginkan
- Alas, aduk rata margarin, gula tepung, garam, kuning telur, tepung terigu, dan air es, gumpalkan.
- pipihkan dicetakan pai persegi panjang. tusuk-tusuk. panggang diatas pan selama 15 menit sampai setengah matang. sisihkan
- Brownis, Panaskan mentega. matikan api. tambahkan potongan dark cooking chocolate. aduk sampai larut dan dinginkan. kocok telur, gula pasir, dan garam asal kental.
- Masukkan campuran margarin sediki-sedikit sambil dikocok rata. tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan
*Tuang ke dalam cetakan yang sudah dialas pai, panggang diatas pan selama 45 menit sampai matang.
sekian artikel saya tentang resep dan cara membuat Chocolate Rich Cramble semoga bermanfaat untuk sobat-sobat sekalian yang ingin mencoba membuatnya. jangan lupa follow saya agar mendapat update terbaru mengenai resep-resep masakan yang tentunya enak dan mudah dibuat.
terimakasih..!