RESEP MASAKAN KHAS PADANG SAMBAL LADO HIJAU.

padang.jpg). Artikel kali ini akan membahas mengenai sambal ijo dikebanyakan rumah makan padang. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe.

Langsung aja, sobat sarbuners segera siapin celemeknya 😀

Bahan-bahan

250 gram cabe (lado) hijau besar, buang tangkainya
50 gram cabe rawit hijau (untuk hasil lebih pedas)
4 siung bawang merah
3 sendok teh minyak goreng, untuk menggoreng
2 siung bawang putih
2 buah tomat ijo
½ sendok teh air jeruk nipis
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya

Cara membuat (langsung dieksekusi bahan-bahan tadi sobat sarbun)

Potong kasar cabe hijau dan cabe rawit hijau
Kemudian kukus cabe hijau dan cabe rawit hijau bersama dengan bawang merah, tomat, dan bawang putih kurang lebih 5 menit. Angkat
Jika sudah layu, tumbuk bahan diatas secara kasar. Usahakan saat menumbuk, semua bahan tercampur sempurna.
Siapkan minyak goreng dan tumis semua bahan sampai layu dan tercium bau yang harum.
Terakhir tambahkan gula, air jeruk dan garam pada tumisan dan aduk rata. Masak terus sampai benar-benar matang.
Angkat sambal dan sajikan bersama lauk yang lain.
nah sarbuner, gampang kan, meskipun gampang, silahkan langsung dibuat untuk menemani lauk makan sarbuner hari ini.
Salam.....😊😊

This article will discuss about sambal ijo in most of the padang restaurant. Even if only sambal, but sambal ijo typical restaurant padang is not second to none. Padang restaurant that does not provide sambal ijo, it tastes like eating vegetables without salt, hehe. Immediately aja, buddy sarbuners immediately siapin apron 😀 Ingredients 250 grams of chilli (lado) large green, discard the stalk 50 grams of green chili (for more spicy results) 4 cloves of onion 3 teaspoons of cooking oil, to fry 2 cloves of garlic 2 tomatoes ijo ½ teaspoon lemon juice Sand sugar to taste Salt to taste How to make (immediately executed ingredients before buddy sarbun) Cut rough green pepper and green chilies Then steam green chilies and green chillies together with onions, tomatoes, and garlic approximately 5 minutes. Lift If it is wilted, mash the material above roughly. Try when mashing, all ingredients mixed perfectly. Prepare the cooking oil and stir fry all the ingredients until it withers and smells the fragrant. Finally add sugar, orange juice and salt on stir and stir well. Cook it until it is fully cooked. Pick up the sauce and serve with the other side dishes. nah sarbuner, easy right, although easy, please directly made to accompany the side dish to eat sarbuner today. Regards...😊😊