Muffins de chocolate y cambur (saludable)

Hola mi amigos 😁

El día de hoy les quiero compartir una receta q es súper saludable y deliciosa...
Por q cuando hablamos de alimentación saludable no se traduce a q la comida sea detestable, solo debemos tener imaginación y creatividad A la hora de cocinar de manera saludable, nuestro cuerpo nós lo agradecera..
Y como hoy es domingo día de descanso en casita quise consentir a mi familia con estos ricos

Muffis de chocolate y cambur

Ingredientes:

2 cucharadas de mantequilla de mani
1\4 taza de stevia (puede ser sustituido por cualquier otro edulcorante para cocinar, miel o papelón)
1 taza de harina de avena
3 huevos
2 cambures
1\4 taza de leche de almendras o coco
1\2 taza de cacao en polvo sin azucar
1 cucharadita de vainilla

Preparación:
precalentar el horno a una temperatura 350 f
Todos estos ingredientes se llevan a la licuadora, se licuan y se coloca en los moldes para los muffins
Luego se llevan al horno por 20 o 25 min. Se introduce un palillo y al estar seco.. Están listo

Es una receta práctica, fácil, saludable y sobretodo deliciosa!!!

Espero les haya gustado, ahora si a comer... Ummm

Las fotos son de mi autoría, captadas por mi celular, marca ZTE

Se les quiere, @mariaes 😘😘😘