Una exquisitez criolla: conserva de coco
Las Conservas De Coco El Dulce Favorito De Todos Los Venezolanos
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Las conservas de coco poseen un puesto muy significativo dentro de la dulcería criolla venezolana, es uno de los dulces más antiguos y que se ha mantenido arraigado y trascendido de generación en generación.
Para la preparación de las conservas, usted deberá mezclar en una olla el coco con el agua y el papelón, y dejar la mezcla al fuego por unos veinte minutos. Justamente al observar la mezcla más densa o espesa, añádale la vainilla y la piel del limón. Mantener en frascos esterilizados o espere a que seque la preparación sobre una superficie plana, espere a que enfríe y endurezca para que posteriormente pueda cortar en cuadros.
Coconut preserves have a very significant position within the Venezuelan Creole sweets, is one of the oldest sweets and has remained rooted and transcended from generation to generation.
For the preparation of preserves, you should mix the coconut with the water and the foil in a pot, and leave the mixture on the fire for about twenty minutes. Just observe the mixture more dense or thick, add the vanilla and lemon peel. Keep in sterilized jars or wait for the preparation to dry on a flat surface, wait for it to cool and harden so that it can later cut into squares.
¡Que rico ! Gracias por compartir la receta, las haré.