---

Ароматный карри с медовым курицей

Ингредиенты

• 500 г куриной грудки
• 2 столовые ложки меда
• 1 красный перец чили
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка карри-порошка
• 1 столовая ложка куркумы
• 1 столовая ложка масла
• 1 банка кокосового молока
• Соль и перец по вкусу
• Свежая кинза для подачи

Приготовление

1. Нарежьте куриную грудку на кусочки и обжарьте на масле до золотистого цвета.
2. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, нарезанный перец чили и жарьте еще 2-3 минуты.
3. Добавьте карри-порошок и куркуму, перемешайте и жарьте еще 1 минуту.
4. Добавьте мед и кокосовое молоко, перемешайте и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и готовьте на медленном огне 15-20 минут, пока курица не станет мягкой и сочной.
6. Добавьте соль и перец по вкусу.
7. Подавайте карри с медовой курицей с рисом и свежей кинзой.

Приятного аппетита!

---

---

All images are taken from the Pixabay.com