"Лунный Салат" — это легкое

marmeladze (55)in #food • 17 days ago

Вот рецепт "Лунного Салата" в формате Markdown:

# Лунный Салат

## Ингредиенты

- 200 г свежего шпината
- 100 г руколы
- 1 авокадо
- 150 г черри-помидоров
- 50 г грецких орехов
- 100 г феты
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка бальзамического уксуса
- Соль и перец по вкусу

## Приготовление

1. **Подготовка овощей**: Тщательно промойте шпинат и руколу. Обсушите их с помощью бумажного полотенца.
   
2. **Авокадо**: Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.

3. **Помидоры**: Разрежьте черри-помидоры пополам.

4. **Орехи**: Поджарьте грецкие орехи на сухой сковороде до золотистого цвета, затем мелко порубите.

5. **Сборка салата**: В большой миске смешайте шпинат, руколу, авокадо, помидоры и грецкие орехи. 

6. **Заправка**: В отдельной миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте.

7. **Фета**: Нарежьте фету кубиками и добавьте в салат.

8. **Подача**: Подавайте салат сразу же, украсив по желанию свежими травами.

## Примечания

- Для веганской версии замените фету на тофу.
- Можно добавить другие овощи по вкусу, например, огурцы или редис.

Приятного аппетита!

Вы можете скопировать и вставить этот текст в любой Markdown-редактор для отображения.