---

Рецепт "Лунный салат"

Ингредиенты

• 200 г свежих шпинатных листьев
• 100 г рукколы
• 1 авокадо
• 150 г черри-помидоров
• 100 г феты
• 50 г грецких орехов
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса
• Соль и перец по вкусу
• Немного лимонного сока для авокадо

Приготовление

1. Подготовка овощей:

   • Тщательно промойте шпинат и рукколу. Выложите их в большую салатницу.
   • Черри-помидоры нарежьте пополам и добавьте к зелени.

2. Авокадо:

   • Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть. Нарежьте его кубиками и сбрызните лимонным соком, чтобы избежать потемнения.

3. Сборка салата:

   • Добавьте нарезанное авокадо в салатницу.
   • К салату добавьте раскрошенную фету и грецкие орехи.

4. Заправка:

   • В небольшой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Хорошо перемешайте.
   • Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

5. Подача:

   • Подавайте салат сразу же, украсив его несколькими целыми грецкими орехами и свежими зелеными листьями.

Примечания

• Этот салат отлично подходит как для легкого обеда, так и для ужина.
• Вы можете добавить к салату куриную грудку или креветки для более сытного варианта.

Приятного аппетита! 🌙🥗

---

---

All images are taken from the Pixabay.com