Lontong sayur dan resepnya.

in #food7 years ago

hay... selamat malam sahabat steemian dimanapun anda berada, malam ini saya ingin berbagi tentang salah satu makanan khas indonesia yaitu lontong sayur. Beras merupakan salah satu makanan pokok manusia, Selain menjadi nasi, beras juga dapat diolah menjadi makanan lainnya.Salah satunya adalah lontong.Lontong dibungkus dengan daun pisang, bagian luar lontong biasa berubah warna jadi hijau pudar.Selain di Indonesia, lontong juga cukup terkenal di Malaysia dan Singapura dan negara asia lainya.

image

image

Di negara Indonesia sendiri, terdapat berbagai jenis sajian lontong, seperti lontong sayur, lontong kari dan masih ada jenis lainya.malam ini saya ingin berbagi resep lontong yang disajikan dengan sayur yang disebut lontong sayur.Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas.biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah sebagai tambahan menu lontong sayur.

image

Bahan-bahan
-Siapkan lontong yang akan digunakan - 5 buah.
-Nangka muda, potong kotak 2x2 cm lalu direbus hingga empuk dan tiriskan - 1/2 kg
-Tulang daging, rebus hingga empuk dan keluar kaldunya - 200 gram
-Santan encer dari 1/2 butir kelapa - 3 gelas
-Daun salam - 2 lembar
-Serai - 1 batang
-Garam - secukupnya
-Bawang goreng untuk taburan - secukupnya
-Kerupuk merah goreng untuk pendamping - secukupnya

Bumbu halus:
-Bawang merah - 10 siung
-Bawang putih - 3 siung
-Cabe rawit hijau - 5 butir
-Kemiri - 3 buah
-Jahe - 1 cm
-Lengkuas - 1 cm
-Kunyit - 2 cm.

image

Inilah sedikit resep serta tentang lontong sayur, semoga bermanfaat dan anda menyukainya.

image

Sort:  

Congratulations @merisa! You received a personal award!

Happy Birthday! - You are on the Steem blockchain for 2 years!

You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking

Do not miss the last post from @steemitboard:

SteemitBoard Ranking update - A better rich list comparator
Vote for @Steemitboard as a witness to get one more award and increased upvotes!

World of Photography
>Visit the website<

You have earned 6.50 XP for sharing your photo!

Daily Stats
Daily photos: 1/2
Daily comments: 0/5
Multiplier: 1.30
Block time: 2018-06-23T14:15:15
Account Level: 0
Total XP: 19.50/100.00
Total Photos: 3
Total comments: 0
Total contest wins: 0
When you reach level 1 you will start receiving up to two daily upvotes

Follow: @photocontests
Join the Discord channel: click!
Play and win SBD: @fairlotto
Daily Steem Statistics: @dailysteemreport
Learn how to program Steem-Python applications: @steempytutorials
Developed and sponsored by: @juliank

Congratulations @merisa! You received a personal award!

Happy Birthday! - You are on the Steem blockchain for 1 year!

Click here to view your Board

Support SteemitBoard's project! Vote for its witness and get one more award!