TEKWAN, MPEK-MPEK DAN CEKER AYAM BUMBU PADANG

Steemians kalian sudah makan belum?
Kali ini saya mau ngeblog tentang santapan lidah yang buat gemetar., langsung saja ya.
Kalian pernah ke palembang? Kok sudah pasti kalian tahu yang namanya tekwan? Nah gimana yang belum kesana,? Kalian bisa mencicipinya dari sini saja ya.

Tekwan merupakan makanan yang berasal dari daerah Palembang, tekwan makanan yang berbahan dasar ikan tenggiri, tepung kanji dan daging diolah menjadi bulatan kecil sebesar bakso, disiram dengan kuah kaldu dipadukan bengkoang dan jamur kuping diberi kerupuk beserta bawang goreng siap disantap selagi panas, karena lebih terasa nikmatnya, hehehe 😁.

Jangan kemana mana dulu sahabat stemians, masih ada ini sepupunya tekwan, namanya mpek mpek mereka berasal dari kota yang sama yaitu palembang.
Ini cobain dulu

Komposis nya hampir sama, berbahan dasar ikan juga ini sahabat, tetapi mpek mpek menggunakan sagu dihidangkan dengan kuah juga, kuah kali ini bukan kuah kaldu melainkan kuah pedas berwarna coklat kehitam hitaman yang diberi cuka, mpek mpek mempunyai beragam jenis, jenis yang diatas ini namanya mpek mpek kapal selam, hahaha aneh jenis nya, dikatakan kapal selam karena bentuk nya memang elips seperti kapal selam didalamnya berisi telur.. Euuunak maknyossss pokoknya.. Jangan lupa untuk di cobain ya guys. ☝

Jangan palembang terus ya steemians, kali ini dari padang. Ceker ayam bumbu padang, namanya sudah jelas iya?

Jangan berpikiran dulu guys, ini ceker pastinya sudah bersih, bahan dasarnya ceker ayam diberi bumbu padang yang terbuat dari kanji, rasanya ngeri pedas banget pokok nya buat lidah kalian tergiur.