닭가슴살 어묵 샐러드 요리 레시피

안녕하세요 @ohbaksacom 입니다.

오늘의 요리는 닭가슴살로 만드는 닭가슴살 어묵 샐러드 요리입니다.

#샐러드 는 식재료를 가리지 않는 것 같아요. 강한 양념맛이 아니라, 순수한 재료 본연의 맛과 과하지 않은 #드레싱 으로 가볍게 즐길 수 있어서 부담이 없어요.

특히, #훈제닭가슴살 을 넣은 샐러드는 닭고기를 별도의 조리없이 바로 썰어 넣으면 되니까, 요즘같이 바쁜세상에 꼭 필요한 간단하지만 영양 가득한 요리가 아닐까 싶어요.

【 재료 소개와 만들기 】

♠ 재료 소개 ♠

오다닭 훈제닭가슴살볼,
구운어묵(또는 일반어묵), 양파,
갖가지 샐러드채소, 블루베리,
레몬즙, 올리브유,
햄프시드(또는 통깨), 설탕, 소금

양상추, 적채... 좋아하는 갖은 푸른잎 샐러드 채소와 조미된 훈제닭가슴살에 구운 어묵을 넣어 후다닥 간편 #영양식 닭가슴살 어묵 샐러드를 만들어 보았어요~

오다닭 닭가슴살볼과 어묵으로 샐러드

♠ 만 들 기 ♠

양파는 곱게 채썰어서 차가운 물에 10분 정도 담궈서 매운맛을 빼 주세요~

샐러드로 먹을 거라서 매운맛을 빼 주는게 좋겠죠?

구운 어묵은 동글동글 한입 크기로 썰어 주세요~

일반 어묵을 쓸 때는 끓는 물에 살짝 데쳐서 기름기를 빼주면 훨씬 담백하겠죠?

오다닭 닭가슴살볼은 전자렌지에 살짝 돌려 4등분 해주세요~

닭가슴살볼 대신 닭가슴살 #스테이크 를 썰어 넣어도 좋아요.

볼에 레몬즙, 올리브유, 통깨, 설탕, 소금을 넣어 드레싱을 만들어 주세요~

쉐킷쉐킷~ 잘 섞어주세요.

준비된 야채를 그릇에 담아주세요~

양상추, 적채 등 샐러드용 야채를 제일 먼저 그릇에 담고, 그 위에 양파, 어묵, #닭가슴살볼 을 올려주세요.

이제 드레싱을 골고루 뿌려 버무려 주세요~

#다이어트 를 생각하신다면 드레싱을 조금만 넣어 버무려서 드셔야 해요~^^

대부분의 샐러드가 그렇겠지만... 오늘 만든 샐러드도 조리없이 생야채와 이미 조미된 훈제닭가슴살볼을 작게 썰어서 드레싱에 버무기만 하면 되는거라서 요리에 대한 부담도 덜하고, 간편하게 먹을 수 있어서 참 좋은 것 같아요. 여러가지 재료와 다양한 드레싱으로 샐러드의 무한변신은 계속될 것 같아요.~^^