상여자의 Simple Recipe (만두 아닌 타코 편)

안녕하세요!!~ 상여자 로사리아 입니다!~ :)

자랑질 2탄...

어제에 이어 또 한가지 자랑이 하고 싶어 근질근질...

작년 한창 밋업 붐이 일었을때...

일주일이 멀다하고 밋업 포스팅이 올라오는 팀이 있었지요.

그 유명한 강서밋업...

그중 @skt1님의 초대로 처음 강서 밋업에 나가게 됐어요~

어색할거란 생각을 깨고 너무나 재미있고 다정했던 강서분들~

그분들 덕분에 더욱 재미있게 스팀잇을 했는지도 모르겠어요~ ^^

항상 다정하고 배려왕인데다 후진하는 모습이 짱 멋진 @skt1님,

똘똘이 스머프 못지않은 스마트 함과 잘생김을 덤으로 가지신 @tworld님,

이쁘고 사랑스러운데 귀엽기까지한 @happadai님,

걸어다니는 친절한 조각 미남 @sukjunko님,

귀여운 외모에 착하고 친절하고 멋지기까지한 @isaaclab님까지...

정말 너무 정겨운 멤버들입니다~~~ ^^

제가 표현을 안해서 그렇지 엄청나게 하트하트 한답니다!! 히죽~

너무 감사하게도 제가 받은것이 참 많답니다~

그중 티월드님께서 보내주신 선물이에요!!!~

너무나 멋진 나무 도마~~

사실 보내주신지는 엄청 오래 됐는데

그간 아까워서 쓸수가 없더라구요~

고이 고이 모셔두었다~ 가끔 꺼내 기름칠만 해두었지요~~~

이젠 때가 온것 같아 꺼냈어요~~ 너무 이쁘지요~~

왠지 칼질도 더 잘 되는것 같고 막 그럽니다!!~

장범준보다 더 봄내음나게 벚꽃엔딩을 불러제끼시는 @tworld님~~~

감사히 잘 쓰겠습니다!!!!~~~ ^^

오늘은 만두피를 이용한 한입 타코를 만들어 봤습니다!!~ ^^

재료: 만두피, 소고기, 양파, 피망, 토마토, 사워크림,

돈가스소스, 레몬즙, 올리브유, 후추

하나. 양파는 잘게 다져 물에 담궈 매운 맛을 빼줍니다.

둘. 만두피는 기름을 두르지 않은 팬에 노릇하게 구워준후

반으로 접어 살짝 눌러놓아요~

셋. 팬에 기름을 살짝 두르고 잘게 자른 피망과 소고기를 넣고 볶다가

돈가스 소스나 스테이크 소스등을 이용해 볶아줍니다.

넷. 토마토는 씨를 빼고 잘게 잘라 물기를 뺀 양파에 레몬즙, 후추, 올리브유를 넣고

잘 섞어줍니다. (레몬즙대신 식초 사용 ok~!!! 올리브유 패쓰 가능!)

다섯. 반으로 접히 만두피에 볶아놓은 고기를 올리고

버무려놓은 토마토양파를 올리고

사워크림 한숟가락을 넣어주시면 끝!!!

취향에 따라 슬라스스 치즈를 잘라 넣어도 좋아요!~

새콤 달콤한 타코가 완성 됐습니다!!!~

이태원에 가서 1pcs에 8천원 주고 먹었던 타코랑

약 78%정도 비슷합니다!!! ㅎㅎㅎ

뭐 이정도만 해도 성공이라고 봅니다!!!~~ ㅎㅎㅎ

만두피 대신 또띠아 사용하셔도 아주 좋아요!!!~ ^^

오늘도 맛있게 냠냠!!!~~

내일은 우리의 소중한 한표를 행사하는 중요한 날이지요~~~~

전 사전 투표를 마쳤으니 하루를 온전히 휴일로 삼으려고 해요~~

여러분도 꼭 소중한 한표 행사하시기를 바래봅니다~~ ^^