Huge Mandarin Fish | 超大的野生鳜鱼

in #food7 years ago

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I received this huge mandarin fish yesterday and took a photo using my knife as a reference: over 60cm long and 5 pounds! This is definitely the largest fish I have ever cooked.


将近过年朋友送了几条说是河里捞的野生鱼,其中最大一条鳜鱼目测半米多长,20公分宽。平时在菜市场买的鳜鱼超过一斤的都不多,一般也就20多公分长,一下来了一条这么大的鳜鱼,当时还是活着的,一时不知从何开始下手。动刀之前拍个照,以刀子为参照物给大家比较一下看看有多大!

一般爱玩钓鱼的在钓上大鱼以后,喜欢用脚上的拖鞋作为参照物拍照发朋友圈炫耀,因此钓鱼神器——缩小版的拖鞋成了钓鱼爱好者不成文的潜规则。这次我用手里的菜刀作参照物,可不是什么钓鱼神器哦。


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在厨房秤上称一称,在右边尾巴有一部分搭在地上的情况下都有4斤多,真实重量应该在5斤以上。这么大的鱼一次是吃不完的,先用鱼头鱼尾煮了汤,分开中间部位准备第二天用姜葱加一点酱油烧。

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All photos are taken by @stacee

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北冥有鱼其名为鲲,鲲之大,一锅炖不下!

看到最后一句笑出声

Wow,,,amazing...
Yummy...
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这个真的好大。。。

国外可能只有出海钓鱼才能见到

很大條啊!

今天在家一天准备继续吃!

Breathtakingly的大....这做成松鼠桂鱼得多大一盘啊……😂

哈哈哈我喜欢你这个形容!

真是一条美好的鱼!

😂😂😂

Fish my all time fav food... sooo yum! ;)

漂亮的魚...你好親愛的,漂亮的帖子漂亮的照片......

这鱼在我们这边好像叫季花鱼,一半野生的要50元左右一斤,最大我的才见过2斤左右,最主要的是,这鱼一般都是送领导的没有乱刺,肉质鲜嫩适合小孩子吃。

哈哈哈哈上海菜市场好像20多一斤。。。确实没什么刺

會分多少餐吃?😅

吃了两天了😂